16 ottobre 2010

Cioccolatini di ricotta e cocco profumati al rhum



E oggi la ricetta di questi golosissimi cioccolatini!!!!
Con queste dosi se ne ottengono moltissimi (circa 100).

Ingredienti:
• 250 g di farina di cocco
• 300 g di ricotta
• 200 g di cacao amaro
• 100 g di burro
• 200 g di zucchero
• 2 bicchierini di rhum

• farina di cocco per decorare

Preparazione:
In una ciotola mischiare il cacao con lo zucchero. Aggiungere la farina di cocco, la ricotta, il burro fuso e infine il rhum.
Mescolare bene il tutto fino ad ottenere un impasto morbido. Quindi formare delle palline leggermente più piccole di una noce, rotolarle nella farina di cocco e metterle nei pirottini.
Tenere in frigorifero per almeno 4 o 5 ore.










Con questa ricetta partecipo alla raccolta PASSIONE AL CIOCCOLATO del blog "Dolcemente Neve".



Sono buonissimi…io li adoro!!!!
Buona serata e buona domenica a tutti!!!!...Vanessa

26 commenti:

  1. anch'io li adoro, li faccio simili, ma non li ho mai provati al rhum devono essere ancora più buoni!!! bacioni

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  2. Golosi è dir poco. Io li ho sempre fatti bianchi, così sono super ^__^ Un bacio, buona domenica

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  3. senti maaaaaa non che mi puoi passare il vassoio????????che delizia!bravissima Vanessa!

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  4. Ciao cara, abbiamo la stessa ricetta e garantisco che sono buonissimi,uno tira l'altro!!Purtroppo!!!
    Brava,brava Raffa

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  5. Golosissimi... impossibile resistere!!! Segno la ricetta. Complimenti, sei fortissima!!! Un bacione

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  6. Sono bellissimi, ma come hai fatto a farli venire tutti uguali? Sei davvero molto brava.

    Baci

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  7. Li adoro!!!!!!!!!!!!!!! Copio la ricetta, grazie Vanessa!!!!

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  8. Accipicchia Vanessa!!! addirittura 100!!! comunque sono golosissimi...brava!!! un bacio e buona Domenica :)

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  9. uno tira l'altro..che aspetti quindi??tira!!!!!brava e bacioni...buona domenica

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  10. Buonissimi...lo confermo...!!!

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  11. 100 cioccolatini? mio dio potevi incitarci tutte però?!? ^_^ bellissimi questi tartufini nonché buonissimi con cioccolato, cocco e ricotta!!!

    buona domenica
    Terry

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  12. Si Puffin lo sono!!!! ^_^

    Grazie Federica!!!...io bianchi li faccio in un altro modo...con i wafer!!!...buoniiiiii! ;)

    Prendilo pure Federica!!!! ;) ihihihihihihih grazieeeeee!!!

    Ciao Raffaella!!!...è proprio vero che uno tira l'altro!!!...grazie mille!

    Grazieeeeeee Lady!!!

    Grazie Claudia...che gentile!!! ^_^

    Copia copia Speedy!!! e grazie a te!

    é impossibile non adorarli Aria!!! ^__^

    Eh si Luciana...anche più di 100!!!...grazie!!!

    Pronta Scarlett?!...tiroooooooooo!!! ;) grazieeeeeeee!

    Grazie Emy!!!! ^_^

    Beh Terry allora venite tutte a pranzo da me!!! ^_^ vi aspetto!!!!...grazie mille!!!

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  13. che belli! e che buoni!! irresistibiliii

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  14. Io sarei rovinata!! Uno tira l'altro, e via, via così me ne mangerei la metà!! Sono troppo golosa!
    Bellissimi dosi copiate, Buona domenica!

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  15. Mamma mia che buoni, sono davvero una gran tentazione perche' penso che se cominci a mangiarli non ti fermi piu' !!! Bravissima un bacione!!!

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  16. Grazieeeeeee Sara!!!

    Ihihihihi Giusy anche io sono golosissima e, è proprio vero, uno tira l'altro!!!...grazie e buona domenica anche a te!

    Rossella é proprio così!!! ;) grazie mille!!!

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  17. Cara mi sa' tanto che non sei l'unica ad amarli questi dolcetti ^_^ li hai già finiti tutti e 100? Noooooooooooo!
    Bacioni
    Sonia

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  18. Ciao cara!! Davvero una goduria!! Peccato...sono arrivata tardi, saranno già finiti!! Bacioni.

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  19. Ma che meraviglia, uno tira l'altro.
    buonissimi....sarà che adoro il cocco, ma questi così cremosi non li ho proprio mai mangiati.....
    Voglio provarli, mi segno la ricetta
    grazie per la ricetta.
    Un bacione

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  20. Hai fatto bene a mettere le dosi per 100 cioccolatini, ce ne vogliono così tanti per saziare la voglia di cioccolatini che mi hai fatto venire...bravissima!!
    Un bacione.

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  21. direi che uno tira l'altro!assolutamente buonissimi ci vorrebbero ora per riprendermi dalla faticaccia!

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  22. Eh si Sonia ce li siamo pappati tutti!!! ;) grazie!!!

    Ciao Manuela!!!...purtroppo sono finiti...divorati!!!...grazieeeeeee!

    Segna,segna Viola!!!...grazie mille!!!

    ^_^ Cinzia grazie per i complimenti e per esserti iscritta fra i miei sostenitori!!!

    Forza Lucy!!!...e grazie!!!

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  23. che delizia!!! io li adoro!!! uno tira l'altro...bravissima!

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  24. Vanessa sono graziosissimi questi cioccolatini ciao

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  25. Giulia,
    Stefania...
    ...grazie mille!!!

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