22 ottobre 2010

Muffins allo yogurt con pere e gocce di cioccolato



Morbidi, profumati e….buonissimi!!! La ricetta è tratta da uno dei miei tanti libri di cucina ma un bel po’ modificata da me!!! ^_^

Ingredienti:
• 350 g di farina
• 120 g di zucchero
• 2 uova
• 60 ml di olio di semi
• un vasetto di yogurt bianco da 150 ml
• 2 cucchiai di latte
• ½ bustina di lievito per dolci (8 g)
• 1 grossa pera
• 60 g di gocce di cioccolato

Preparazione:
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere poi l’olio e continuare a sbattere. Unire lo yogurt, la farina, il latte e il lievito e sbattere ancora.
Aggiungere la pera sbucciata e tagliata in piccoli pezzi e le gocce di cioccolato. Mescolare bene e versare il composto nella teglia per muffins per 2/3.
Cuocere in forno preriscaldato a 150°-160° per 30-35 minuti (regolatevi con il vostro forno). Fare la prova dello stecchino.
Una volta freddi, spolverare con lo zucchero a velo.








Con questa ricetta partecipo alla raccolta YOGUR…TI AMO? del blog “Il dolce mondo di Sara”...




...e al contest EVERYBODY LOVES MUFFINS del blog "Mode meets Muffins".





Vanessa

31 commenti:

  1. sofficiosi,golosi e profumati...passamene uno va!?! brava e felice week end baci

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  2. Come mi invogliano queste belle cupolette con le "lentiggini" di cioccolato. Che bella colazione golosa, un bacio

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  3. sono sofficissimi...mi segno la ricetta perchè mia figlia mi ha chiesto dei muffin per l'uscita di scuola...brava...
    ciao cara da lia

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  4. Che bella ricetta!!! Devono essere sofficissimi!!
    Un bacio!!!!

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  5. Sempre buonissimi i muffins e i tuoi sono venuti benissimo!!! Buon fine settimana!!!

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  6. Te ne passo anche due Scarlett!!! ;) grazie mille e buon week end anche a te!!!

    ^_^ Con le lentiggini!!!...ihihih mi piace!!!...grazie Federica!!!

    Grazie Lia!!!...segna segna!!! :)

    Si Lory,lo sono!!!...Grazieeeee!

    Grazie mille Rossella!!!...buon fine settimana anche a te!

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  7. che buoni questi muffin! bravissima!!

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  8. Pere e cioccolato... decisamente divini!!!

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  9. Elisina,
    Francesca...
    ...grazie mille!!!! ^_^

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  10. L'accoppiata pere e cioccolato è sempre azzeccatissima!!! Squisiti!!!

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  11. ellapeppa che muffin golosi...ci farei volentieri la merendina ;)

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  12. assolutamente una delizia, un a colazione con questi muffin è il massimo per inziare alal grande!ottimo!buon week

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  13. ma che bontà questi muffin!! poi io lo yoghurt lo metterei ovunque! bravissima, come sempre! ciao!

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  14. Ma dai i muffin pere e cioccolato!!!!Sono certa che sono strepitosi...adoro l'abbinamento pere e cioccolato.....baciotti

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  15. Ciao cara, sono passata per augurarti buon fine settimana e che ti trovo...!? I muffin con le pere nell'impasto *_* e i mie occhi si fanno a stellina. Mi piaccino sia salati che dolci, eppure i muffin sono tra quelle cose che non ho ancora mai sperimentato. Proverò!
    Baci,

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  16. Ciao cara!! Sono riusciti alla perfezione!!! Sei bravissima!! Bacioni e buon week end!

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  17. é vero Speedy!!!...grazie!

    Grazie Elenuccia!!!...io ci ho fatto sia colazione che merenda!!! ^_^

    Grazie mille Lucy!!!...buon week end anche a te!

    Ciao Giulia...grazieeeeee!!!

    Lo adoro anche io Stefy!!!...grazie!

    Ciao Tiziana!...prova prova e non te ne pentirai!!! ^_^ grazie e buon fine settimana anche a te!

    Ciao Manuela!...grazie mille!!!che gentile!...buon we anche a te!

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  18. I muffins allo yogurt sono sempre i miei preferiti...soffici e leggeri!!!Brava tesoruccio!

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  19. Belli e sofficiosi, gnamm!!!

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  20. Golosissimi e invitanti i tuoi muffins! Che peccato non poterli assaggiare!!! Un abbraccio e buon fine settimana

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  21. Grazie Emy!!! :)

    é proprio così Ambra!!!...grazie mille!

    Grazie Chabb!!!

    Lady grazieeeeeee e buon fine settimana anche a te!

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  22. Ciao!! grazie per essere passata a trovarci, abbiamo subito curiosato anche noi nel tuo blog :-) complimenti x questi muffin, un dolcetto che a noi piace tanto!!! baci baci a presto!

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  23. buoniiiii!!! morbidi e golosi...bravissima...bacioni e buon we

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  24. Qui bisognerebbe prenderne un paio ... troppo belli e buoni ... buon week end e un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  25. Ma come sono grandi e sofficiosi!!!! belli davvero, un bacio e buon week end :)

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  26. molto invitanti questi muffins e con un ripieno dolcissimo :-P
    buon w.e.

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  27. Ciao Marzia e Claudia!...grazie anche a voi per essere passate e per i complimenti!!!

    Grazieeeeee Puffin!!!

    Ma prendetene anche di più viaggiatori golosi!!! ^_^ grazie mille!

    Grazie Luciana!!!

    Grazie anche a te Betty!!!


    Buon week end a tutti!!!

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  28. Mi hai stregato con questi dolcetti...i muffin in questo periodo non bastano mai!!!
    A casa mia non riesco neanche a fotografarli...vado a votarti

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  29. ^_^ grazie mille Cinzia!!!!...che gentile!!!

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  30. Ciao =D
    Quanti muffins vengono fuori con queste quantità?? =D

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