12 ottobre 2010

Ciambella di mele e pere con mandorle e scaglie di cioccolato



Domenica pomeriggio il tempo non era dei migliori e la voglia di dolce era troppa, così io, mia mamma e mia sorella abbiamo deciso di preparare una tortina. Abbiamo scelto gli ingredienti da usare, la forma da darle e…via!!!...abbiamo cominciato a pasticciare!!!!!
(Le dosi di farina, zucchero e olio sono indicate in vasetti di yogurt)

Ingredienti:
• 3 vasetti di farina
• 2 vasetti di zucchero
• 1 vasetto di olio di semi
• 1 yogurt
• 2 uova
• la scorza di un limone grattato
• 1 bustina di lievito
• 2 mele
• 2 pere Williams
• 60 g di mandorle tostate
• 90 g di cioccolato fondente

Preparazione:
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere poi lo yogurt e continuare a sbattere. Unire l’olio, la scorza del limone grattata, la farina e il lievito e sbattere ancora.
Aggiungere al composto le mele e le pere tagliate a piccoli pezzi (tenere da parte qualche fettina sottile di mela per la decorazione) e le mandorle e il cioccolato tritati grossolanamente.
Mescolare bene il composto e versarlo in una teglia per ciambelle imburrata ed infarinata. Decorare con le fettine di mela tenute da parte.
Cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa un’ora (la temperatura e la durata della cottura dipende da forno a forno).










Ne gradite un pezzetto?!?!?



Vanessa

30 commenti:

  1. Gradisco sì ^__^ Manca ancora un po' per pranzo ma ho un certo languorino ;)! Ottima questa ciambella in collaborazione, autunnale ma davvero golosa con ciocco e mandorle. Un bacio

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  2. Oggi per me, questa sarebbe la ciambella della "salvezza" , visto il tempo "piagnucolone" ...una coccola dolce ci vorrebbe ^_^ per accompagnare il tè del pm
    Baci

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  3. gradisco molto volentieri, una bellissima e buonissima torta! grazie:)

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  4. Una ciambella a sei mani!!!!
    Buona, poi sai quanto io ami le ciambelle!!!!!!
    Un bacione grande!!!

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  5. Mamma mia che spettacolo!! Questa ciambella dev'essere una squisitezza, bella ricca e morbidona!! Bravissima!! Bacioni cara.

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  6. Vanessa che delizia hai sfornato! bravissima!baci!

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  7. Gradisco..eccome!!! ho un certo languorino, sai com'è dopo pranzo ci vogliono un pò di zuccheri!!! e la tua ciambella mi sembra adattissima a me!!! brava Vanessa!!! un abbraccio :))

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  8. Grazie mille Federica!!!

    Beh Gaia allora serviti!!! ;)

    Grazieeeee Puffin!!!

    Eh si Lory lo so!...siamo in due allora!!!...grazie!

    Grazieeeeeeee Manuela!!!!

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  9. Grazieeeee Federica!!!

    Grazie anche a te Luciana!!!

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  10. Deliziosa!!!..ne prendo una fetta.

    ciao

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  11. Questi ingredienti tutti insieme devono avere un gusto davvero delicato e buono! complimenti davvero!

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  12. che divertente,vane, cucinare in compagnia...poi che bontà che sarà questa ciambella...la devo provare, il maritino mio adora i dolci con le mele...un abbraccio!

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  13. Grazie Alice!!!...serviti pure!!! ;) ;)

    Eh si Francesca!!!...grazie!

    Grazieeeeee Lia!

    Si Valentina è divertentissimo!!!...provala allora così farai felice il maritino!!!! ^_^

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  14. eccomi qui...gnammmm deve essere buonissima, me la stampo subito, un bacione cara....

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  15. so che mio marito farebbe follie per questa delizia e questo suo ricco e fruttato ripieno...brava!!!bacioni

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  16. ...basta ho deciso mollo il cinema e tutto il resto e mi do alla cucina :P
    peccato che non sarei in grado di preparare delle delizie come questa...
    complimenti per il blog,
    buona serata e a presto,
    Marco Michele
    CN

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  17. Che bella!!!! Bravissime donne!!!

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  18. Grazie!sono contenta ti sia piaciuta Chiara!!! ^_^

    Beh allora Scarlett provala!!! ;) grazieeeee!

    ;) grazie Marco Michele!!!

    Grazie mille Francesca!!!

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  19. Questa ciambellona è davvero invitante!!!!!Certo che ne voglio una fetta!!!!!Smack

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  20. Una ciambella veramente fantastica!!! Segno la ricetta, grazie tesoro, sei sempre bravissima, un abbraccio

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  21. Golosissima e bellissima questa ciambella: brava Vanessa!!! Baci!

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  22. MA GUARDA QUI CHE MERAVIGLIA!!!FAVOLOSA

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  23. questa è una buona ricetta per smaltire la quantità industriale di mele che mi ritrovo in cucina! grazie e a presto ;-)

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  24. Buongiorno Vanessa,complimenti per la ciambella.La base dei 7 vasetti è sempre una garanzia e l'accostamento pere e cioccolato fantastico.
    Bravissima baci Raffa

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  25. Grazie Ambra!!!...allora serviti pure!!! ;)

    Segna segna Lady!!!...grazie mille!!!

    Grazieeeeeeee Speedy!!!

    Grazieeee anche a te Mirtilla!!!

    Sono contenta di esserti stata utile allora Elena!!! ^_^

    Ciao Raffaella!!!...grazie mille!!!

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  26. si si...siamo proprio state brave...!!! :)

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  27. gnam gnam gnamgnamgnam!! sono le mie fauci che pregustano questa meraviglia!! gnamgnamgnam...

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  28. Bravissime Emy ^_^

    :) grazie mille Giulia!!!

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