Torta salata con ricotta e salsiccia

Buongiorno e buon martedì!!!...vi lascio la ricetta di una torta salata molto sfiziosa, con ricotta e salsiccia.

Ingredienti:
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 250 g di ricotta
• 150 g di salsiccia
• 2 uova
• parmigiano grattugiato
• un cucchiaio di olio e.v.o. DANTE
• noce moscata
• sale
• pepe

Preparazione:
In una ciotola schiacciare la ricotta. Aggiungere le uova, il parmigiano, l’olio, una grattata di noce moscata, sale e pepe.
Spelare la salsiccia e tagliarla a pezzetti; aggiungerla al composto e mescolare.

Mettere la pasta sfoglia in una teglia con la carta forno, punzecchiare il fondo con una forchetta e versare il composto. Livellarlo bene.
Ripiegare i bordi della pasta all’interno e punzecchiare con la forchetta.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (regolatevi con il vostro forno).

Scappo a lavoro!!!
Buona giornata!!!
Vanessa