16 settembre 2010

Coppa di yogurt greco con albicocche e miele



Quella di oggi non è una vera e propria ricetta, ma un’idea per preparare un veloce, fresco e gustoso dolce al cucchiaio.
Questa coppa è nata in un pomeriggio in cui avevo voglia di un dolce, ma in casa non c’era niente. Ho aperto il frigorifero: yogurt greco, albicocche…e mi son data da fare!!!

Questi sono gli ingredienti che ho utilizzato per una coppa:
• yogurt greco (saranno stati 150-200 g circa)
• 2 albicocche
• 1 o 2 biscotti secchi
• qualche cucchiaio di miele
• qualche gheriglio di noce

Preparazione:
Sbucciare e tagliare le albicocche a pezzetti.
Sbriciolare grossolanamente i biscotti secchi sul fondo della coppa. Mettere poi metà delle albicocche. Versare un po’ di yogurt e mettere sopra le albicocche rimaste. Fare uno strato di miele (2 cucchiai circa) e versare il resto dello yogurt.
Decorare con qualche gheriglio di noce spezzettato e con 1 o 2 cucchiai di miele.








Semplicissimo ma buonooooooo!!!




Con questo post colgo l’occasione per parlarvi del Give Away di Tamara del blog Blunotte, indetto per ringraziare tutti i suoi sostenitori!!!...io sono una di questi!!!... è da poco che ho scoperto il suo fantastico blog ma vi consiglio, se non lo conoscete ancora, di correre a visitarlo!!!...è davvero interessante e Tamara è bravissima!!!
Vanessa

21 commenti:

  1. anche a me piace molto usare lo yogurt per preparare questi dolcetti sfiziosi e veloci.
    di solito uso le pesche, dovrò provare questa varinate con le albicocche :-P
    gnam gnam

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  2. Un dessert veloce e golosissimo!!! Complimenti, bravissima!!!! Un bacione

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  3. Grazie carissima Vanessa! e buona fortuna per il give away

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  4. Ricca di gusto la tua coppa!!!!
    Sostanziosa e golosa, adatta anche per un pranzetto veloce!!!
    A presto!!!!

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  5. ciao Vanessa! grazie per esserti iscritta tra i miei sostenitori;)
    devo dire che hai molta inventiva, da semplici ingredienti sei riuscita a realizzare un dolce di sicuro squisito! ora spulcio un pò le tue ricette, posso vero?!bacioni

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  6. solo una coppa??? e ora come si fa??? un dolce veloce e senza dubbio gustoso
    un bacione
    Pina

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  7. che bella ricetta! io ho sempre un vasetto di yoghurt greco in frigo (è super versatile) e stasera la provo! baci!

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  8. Lo yogurt non manca mai nel mio frigo, non potrei stare senza. Questo dolcetti veloci, leggeri e golosi nello stesso tempo li adoroooooooooo. Un bacione

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  9. E io proverò con le pesche Betty!!!! ;)

    Grazie mille Lady Boheme!

    Grazie a te Tamara!...sono felice di partecipare!

    eh si,vero Lory!!!...grazie!

    Certo che puoi Cenerentola!!! ;) grazie per essere passata!!!

    Ihihihihih Pina!!!...grazie!un bacio anche a te!

    Grazieeee Giulia!!!...fammi sapere se ti è piaciuto allora!!!

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  10. Anche io li adoro Federica perché possono sempre soddisfare la mie improvvise (e direi numerose)voglie di dolce!!!! ;)

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  11. ma che buone queste coppette, sono veramente deliziose e fanastiche! mi piacciono molto!

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  12. Adoro lo yogurt greco e questa coppa e stra-go-lo-sa!!!brava

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  13. ma che buono...bello fresco... bell'idea davvero!! bacione

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  14. Ciao cara!! Deliziosa la tua coppetta!! In questo momento la gradirei molto volentieri!! Bravissima!Bacioni.

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  15. Grazie mille Lucy!!!

    Anche io lo adoro Scarlett!!!...grazie!

    Grazieeeee Chiara!

    Ciao Manuela!!!...effettivamente ora ne mangerei anche io una volentieri!...grazie!!!

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  16. Io penso che le preparazione in coppetta sono veramente molto più sfiziose e belle da vedere....complimenti...queste coppette sono ottime....

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  17. Un dessert veramente sfizioso il tuo!! Da provare perchè veloce e con una grande presenza scenica. Brava ciao Simona

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  18. un idea veloce gustosa e deliziosa proprio come piace a me!!bacioni imma

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  19. Grazie mille Stefy!!!...la penso come te!!!

    Grazieeee Simona!

    Grazie anche a te Imma!!!...baci

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  20. Ma che delizia, fa gola solo a guardarlo... mmmmm
    ( Grazie per avermi aggiunta tra i tuoi preferiti, sei stata molto carina)

    Sara

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  21. Grazie mille Sara!!!...figurati!mi piace il tuo blog!!!

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