18 settembre 2010

Petto di pollo al prezzemolo



La ricetta di questo piatto è della bravissima Manuela del blog Crea e cucina con Fantasia.
Appena ho visto questa ricetta sul suo blog mi ha subito incuriosita e l’ho segnata. Qualche sera fa l’ho preparata per la cena!...ci è piaciuta moltissimo!!!...grazie Manuela!
Qui il suo post.

Ingredienti:
• 350 g di petto di pollo a fette
• poca farina
• 1 spicchio d'aglio
• 1 tazza di brodo
• 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
• olio e.v.o.
• una noce di burro
• 1/2 bicchiere di vino bianco secco
• sale e pepe

Preparazione:
Infarinare le fette di petto di pollo.
Farle rosolare in una padella con l’olio, il burro e lo spicchio d’aglio. Togliere l’aglio, aggiungere il vino, far sfumare e regolare di sale e pepe. Unire il brodo e il prezzemolo tritato e cuocere, con il coperchio, per circa 15 minuti, girando le fette di tanto in tanto.




Servire calde con il loro sughetto.





Volevo ringraziare Lady Boheme (http://hiperica.blogspot.com/) per questi premi…





…che giro a tutte le amiche e amici blogger che passano di qui!
Vanessa

21 commenti:

  1. Ciao cara!! Sono felice che ti sia piaciuto!! Grazie mille per il complimento!! Bacioni.

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  2. E' davvero invitante il petto di pollo cucinato così, semplice e gustoso. Quel sughino richiama anche una bella scarpetta. Un bacio, buona domenica

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  3. Io mangerei pollo tutti i giorni!!!!
    Rubo la ricetta!!!!
    A presto!!!

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  4. che buone che è, ciao vanessa.

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  5. Un bel piattino semplice ma gustosissimo! Ciao Vanessa e buona domenica!

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  6. Semplice..ma gustoso!!

    ciao e buona domenica

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  7. Mmmmmh che bontà!Sono sempre alla ricerca di nuove versioni per cucinare il pollo, penso di essermela persa quella di Manu, grazie!Buona domenica baci

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  8. Ciao Manuela!!!...eccome se mi è piaciuto!...grazie ancora per la ricetta!!!

    Eh si Federica...infatti l'ho fatta eccome la scarpetta!!! ;)

    Anche io Lory!...ruba ruba!!! ;)

    Grazie Fabiola!!!

    Grazieeeeeee Speedy e buona domenica anche a te!

    Giusto Alice!!!...grazie!

    Anche io Meggy e questa, ti assicuro, è un'ottima versione!!!...buona domenica anche a te!

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  9. Davvero invitante questo petto di pollo cucinato in modo semplice ma saporito, e poi si sa le ricette di Manuela sono una garanzia !! Un bacione!!!

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  10. Hayırlı Haftalar, Ellerinize sağlık. Çok leziz ve iştah açıcı görünüyor. (Bugün bloglardan seçmelerde lezzet adasının saç kavurması tarifi yayınlandı.(http://gencalsabahattin.blogspot.com/)

    Saygılarımla.

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  11. buonissimo questo petto di pollo!!gustoso e saporito!!!un abbraccio!

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  12. ma che bella ricetta...sana e gustosa!! baci Chià

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  13. Il petto di pollo mi piace tantissimo. La tua ricetta mi piace tantissimo.
    Il sughetto invita proprio ad una maxi scarpetta!

    Giovanna

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  14. che buono il petto di pollo, domani devo preparare il petto di pollo.. credo che seguirò la tua ricetta
    kiss
    Pina

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  15. mhhh che buono non l'avevo mai fatto così!!!io adoro il pollo lo rifarò presto!=)baci

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  16. Un gustosissimo petto di pollo dall'aspetto invitantissimo!!! Baci, buon inizio di settimana

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  17. Rossella,
    Federica,
    Chiara,
    Pina,
    Vale,
    Lady Boheme...
    ...grazie mille a tutte!!!...mi fanno sempre molto piacere i vostri commenti!

    Ciao Giovanna!...benvenuta nel mio blog!...grazie per la visita!

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  18. un altro modo per gustere il pollo, grazie cara, me lo segno subito, buona giornata !

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  19. Segna,segna Chiara!!! ;) è ottimo!...buona giornata anche a te!

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  20. Che cenetta formidabile!!!!Posso passare? Magari trovo qualche avanzo!!Smack!

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  21. Ahahahah Ambra!...è avanzata solamente qualche fettina di torta salata e di crostata...ci siamo spazzolati tutto!!! ;)

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