1 settembre 2010

Liquore alla liquirizia



La ricetta di questo liquore alla liquirizia mi è stata insegnata da mia zia quest’estate a Salerno.
Se vi piace la liquirizia(io l’adoro!!!) provatelo…è davvero buono!!!

Ingredienti:
• 1 litro di alcool
• 400 g di liquirizia pura
• 1 kg e 200 di zucchero
• 2 litri e mezzo di acqua

Preparazione:
In una pentola far scaldare un po’ l’acqua.
Aggiungere poi lo zucchero e la liquirizia e far sciogliere.
Lasciare raffreddare.
Una volta freddo aggiungere l’alcool e versare nelle bottiglie.






Buonissimooooooooooo!!!!...grazie zia!!!!
A presto, Vanessa

14 commenti:

  1. Adoro la liquirizia, il pacchetto non manca mai nella mia borsa. Avrei dovuto fare il liquore la scorsa domenica ma per mancanza di tempo ho rimandato. E mi sa che è andata bene perchè questa ricettina è più ricca rispetto a quella che avevo trovato. Appena provo ti faccio sapere ;) Grazie a te e alla zia ^__^

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  2. E grazie zia sììììì!! Grazie della ricetta!!! Dev'essere favoloso!! Io adoro la liquirizia!! Bravissima! Bacioni.

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  3. Sono molto golosa di liquirizia e questo liquore mi attira moltissimo!! Mi segno la ricetta e proverò a farlo, grazie tesoro, un bacione

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  4. Ciao tesoro! Che bello sentirti!!Sai che questo liquore lo conosco e l'adoro? Segnerò senz'altro!!!Un abbraccio

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  5. ciao Vanessa, adoro la liquirizia, qs liquore è da provare!! baci

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  6. Ringrazia la zia per questa splendida ricetta! Baci cara Vanessa!!!

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  7. Bene Federica, sono contenta ti sia piaciuta...allora fammi sapere!!! ;)

    Grazie mille Manuela...lo è, lo è favoloso!!!

    Fammi sapere allora quando lo fai Lady Boheme!!!

    Anche a me fa molto piacere sentirti Ambra!

    Puffin allora prova e fammi sapere!!! :)

    La ringrazierò Speedy70!!!!...baci

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  8. Non ho mai fatto un liquore, ma delle ricette delle zie mi fido ciecamente ;) Proverò a cimentarmi.

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  9. ciao vanessa..
    sono di nuovo sugli schermi...
    sai ti può sembrare strano ma una mia amica ieri mi stava parlando che in ferie in abruzzo ha assaggiato il liguore alla liquirizia e che gli e piaciuto tanto io non posso dire se mi piace o no non l ho mai assaggiato ma però non mi resta che passare la ricetta alla mia amica e fargli fare la tua ricetta così poi posso assaggiare il liguore alla liquirizia..
    un abbraccio da lia

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  10. Ok Elena, fidati fidati...e fammi sapere!!! ;)

    Ciao Lia...sono contenta, allora passala alla tua amica e fammi sapere!!! ;)

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  11. martedì lo abbiamo finalmente assaggiato...ti è venuto davvero bene...proprio come quello della zia...!!!

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  12. Fatto! Finalmente l'ho fatto ed è FAVOLOSOOOOOOOOOO!
    http://notedicioccolato.blogspot.com/2010/11/anima-nera.html

    Grazie per la ricetta, un bacione

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  13. é vero Emy!!!...sono soddisfatta!!!...grazie!!!

    Ti è venuto benissimo anche a te Federica!!!!...sono contenta ti sia piaciuto!!! ^_^

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  14. Chiedo scusa….ma in rete c’è la polvere di liquirizia, quella originale calabrese, per preparare il relativo liquore secondo i canoni tradizionali della Calabria (c’è anche la relativa ricetta!!): semplice, facilissima da usare come sciogliere lo zucchero nel caffè ……e soprattutto buonissima, senza star lì a tritare pezzetti di caramelline o usare quella gommosa, di sapore decisamente artefatto o dover attendere che si sciolgano “depositi & residui” vari!

    Eccovi il sito: SAPORIDELLASIBARITIDE

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