28 settembre 2010

Zucchini grigliati



E oggi la ricetta di un buonissimo contorno che fa spesso la mia mamma: zucchini grigliati.

Ingredienti:
• zucchini
• sale
• origano
• aglio
• aceto bianco
• olio e.v.o.

Preparazione:
Lavare gli zucchini, spuntarli e tagliarli a fette lunghe. Grigliare le fette e lasciarle raffreddare.
In un piatto da portata alternare strati di zucchini conditi con sale, origano e aglio tagliato a piccoli pezzetti.
Aggiungere infine un po’ di aceto e olio quasi fino a coprire gli zucchini.








Semplici ma ottimi!!!...Vanessa

19 commenti:

  1. Ottimo contorno!! Sempre gradito!!!!
    A presto!!!!!

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  2. Un eccellente e gustosissimo piatto!!! Lo adoro! Un bacione e felice giornata

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  3. Mi piacciono tantissimo ma mai provate con l'origano. Di solito uso menta e prezzemolo. Terrò presente il suggerimento ;) Un bacio

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  4. Ricetta semplice, ma di gran gusto! IO adoro le zucchine! Baci Vanessa!!!

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  5. Grazie Lory!!!

    Anche a me piace moltissimo Lady!...grazie mille e buona giornata anche a te!

    Eh si Federica,con menta e prezzemolo sono buonissimi ma anche con l'origano ti assicuro che non sono niente male!!! ;)

    Grazieeeeeee Speedy!!!

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  6. che buone! noi facciamo lo stesso condimento per le melanzane grigliate, solo che al posto dell'aceto mettiamo il limone e al posto dell'origano il prezzemolo! che buoneeeee...

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  7. e si hai ragione vanessa le zucchine grigliate sono molto buonissime..le faccio spesso sia io in casa e sia già quelle grigliate surgelate...sono ottime da sole che in compagnia...
    un abbraccio da lia

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  8. sai che non li ho mai fatti così, baci.

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  9. Mi piacciono un sacco le verdure grigliate. Le mie preferite sono le melanzane ma anche le zucchine sono molto buone. Ottima ricetta!! :)

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  10. Buonissime le zucchine in questo modo molto appetitose!!

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  11. le zucchine fatte così le a-d-o-r-o letteralmente!! ne mangerei a vagonate! bravaaaa :-*

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  12. buonissimiiiiiiii alle volte io ci aggiungo anche la mentuccia...brava!!!!

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  13. Ciao cara!! Queste zucchine sono ghiottissime!! Ne mangerei una vagonata!! Bravissima!! Bacioni.

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  14. Anch'io come Fede solitamente uso menta e prezzemolo ed anche il basilico...proverò con l'origano!
    Baciuz

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  15. anch'io li preparo spesso, sono buonissimiii...ciao, buona serata:)

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  16. Grazie Cenerentola!...io invece le melanzane grigliate le faccio allo stesso modo degli zucchini....proverò la tua versione con limone e prezzemolo! :)

    Giusto Lia!!!...in compagnia ancora meglio!!! ;)

    Provali Fabiola allora!!! ;)

    Grazie Kristel e benvenuta nel mio blog!...anche io preferisco le melanzane grigliate..infatti le facciamo più spesso degli zucchini!!!

    Grazieeeeeee Rossella!

    Anche io Giulia!!!...grazie!

    Grazie Scarlett!...io con la menta li faccio diversi però:a rondelle e fritti invece che grigliati...sono gli zucchini alla scapece, che mi ha insegnato la mia mamma...posterò la ricetta!

    Ciao Manuela!...grazie mille!!!

    E io proverò con menta,prezzemolo e basilico Gaia! ;)

    Grazie Puffin e buona serata anche a te!

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  17. buonissimi!!!!!!!!!!li preparo anch'io così!baci!

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  18. Buongiorno cara, le faccio allo stesso modo...con tanto origano!! sono fantastiche...Ti abbraccio :-p

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  19. Federica,
    Luciana...
    ...grazie mille!!!

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