Frittata di carciofi
L’altro giorno in congelatore avevamo dei cuori di carciofi così io e mamma abbiamo preparato per cena questa gustosa frittata.
Ingredienti:
• 450 g di cuori di carciofi surgelati
• olio e.v.o.
• aglio
• prezzemolo
• 5 uova
• Sale e pepe
• parmigiano grattugiato
Preparazione:
In una padella far cuocere i carciofi nell’olio con l’aglio e il prezzemolo. Salare.
Sbattere le uova con sale e pepe. Unire i carciofi cotti e il parmigiano grattugiato e mescolare bene.
Cuocere la frittata in una padella antiaderente con l’olio da entrambe le parti. Servire calda.
Con questa ricetta partecipo alla raccolta UN UOVO PER AMICO del blog “Note di cioccolato”.
Vanessa
.jpg.jpg)
.jpg.jpg)
Cara Vanessa la frittata di carciofi e' uno dei miei piatti preferiti e la tua deve essere davvero ottima un bacione!!!
RispondiEliminaSuperba!!! Avete avuto una bellissima idea!!
RispondiEliminaBaci
Trovo che sia una delle frittate più buone in assoluto. La inserisco subito, grazieeeeeeeee
RispondiEliminavedi quando un idea fa grande un piatto!baci
RispondiEliminaGrazie mille Rossella!!!
RispondiEliminaGrazia anche a te Francesca!!!
Sono d'accordo con te Federica!!!...grazie!
Grazie Scarlett...é vero!!!
Certo che...i cuori di carciofo surgelati sono davvero una benedizione!
RispondiElimina:)
Io ci avevo fatto la torta salata, voi questa deliziosa frittata, con l'aglio come piace a me!
Bravissime!
bacioni
Io non avevo mai fatto la frittata di carciofi ora di certo non posso più esimermi!! :)
RispondiEliminabaci
Vero
Vanessa azzannerei il pc con questa frittata gnam, adoro i carciofi ne mangerei a chili!!
RispondiEliminabuona buona la faccio spesso!!
Un bacione
Anna
la fritatta dic arciofi è un piatto da veri intenditori
RispondiEliminaé proprio vero Meggy!!!...grazieeeeeeeee!!!
RispondiEliminaNo no Vero, ora devi provarla per forza!!! ^_-
Grazie Anna!...anche a me piacciono un sacco i carciofi!!!
buoni i carciofiiii! le frittate sono squisite in qualsiasi modo! :) mia mamma a questa con i carciofi.. fatta identica aggiunge anche mozzarella e prosciutto .. :) buona! baci
RispondiEliminaPerò! Amo i carciofi e non li ho mai fatti in frittata. La proverò
RispondiEliminaCiao cara!! Ogni giorno sforni delle delizie! Complimenti è golosissima! Bacioni .
RispondiEliminaGunther mi era sfuggito il tuo commento...grazie!!!
RispondiEliminaGrazie Melinda!...proverò a farla anche con la mozzarella e il prosciutto...bell'idea!
Prova prova Natalia...è ottima!!!...grazie!
Ciao Manuela, grazie mille!!!!
anche io faccio spesso la frittata di carciofi, ma quest'anno non li ho ancora comprati... vedere la tua frittata mi ha messo una voglia...
RispondiEliminaCorro a comprare i carciofi!!! ;)
Assolutamente daccordo con Fede! Una delle frittate più buone che possa esistere!
RispondiEliminabaci
I carciofi sono talmente buoni. Come potrebbe non esserlo questa frittata. Anche se non l'ho mai provata dev'essere deliziosa. Bravssima. Un bacione
RispondiEliminaCorri corri Vale!!! ^_^ grazie!!!
RispondiEliminaVedo che allora la pensiamo tutt'e tre allo stesso modo Gaia!!!
Si si lo è Viola!!!...grazieeeeeeeeee!
Perfetta questa frittata, ottimo piatto unico! Baci cara. . .
RispondiEliminaadoro i carciofi e una bella frittata fa proprio al caso mio!adorabile!ciao e buon week
RispondiEliminaMa sai che hai carciofi non l'ho mai fatta? Te la copio. Un bacione!
RispondiEliminale frittate ricche sono sempre un bella alterantiva.. e i carciofi di sicuro la rendono bella golosa!!
RispondiEliminaGrazie mille Speedy!!!
RispondiEliminaGrazieeeeeeeeee Lucy!!!
Copia copia Kristel!!! ^_^
Si si Fabiana!...golosissima!!!
Buonissima questa frittata Vanessa!! Anche i baci di dama postati sotto sono bellissimi,,, chissà che buoni!!!!!!!!!! Un bacione tesoro!
RispondiEliminaGrazie mille Kiara!!!...si si erano buonissimi!!! ^_^
RispondiEliminaLa frittata con i carciofi è davvero una bontà, ciao
RispondiEliminaé vero Stefania!...grazie!
RispondiEliminaIl Carciofo è in assoluto fantastico in frittata.
RispondiEliminaBrava ancora una volta
Sara
Grazieeeeeeeeee Sara!!!
RispondiElimina