Cena per festeggiare il compleanno di papà

Martedì è stato il compleanno di mio papà e io gli ho preparato una bella tortina per festeggiare in famiglia!
Domenica sera, invece, ho organizzato una cenetta per festeggiare assieme ad alcuni amici di famiglia.
Ero emozionatissima perché era la prima volta che cucinavo io per un’intera cena!...ovviamente mi ha affiancata la mia fidata aiutante…la mia mamma!!!!
È stata una cena molto semplice…ma molto apprezzata!!!

Ecco il menù:

• Prosciutto crudo e pecorino

• Prosciutto cotto e asiago

• Cestini di parmigiano con melanzane, prosciutto e fontina

• Girelle con paté di pomodori secchi
• Girelle con formaggio spalmabile
• Girelle con tonno e maionese

• Insalata capricciosa

• Zucchine grigliate

• Torta salata funghi, speck e brie

• Torta salata di zucchini, mozzarella e pomodori

• Petto di pollo al prezzemolo

• Crostata di pere, cioccolata, crema e amaretti

Nei prossimi giorni posterò le ricette!!!...A presto, Vanessa