18 novembre 2011

Torta salata di bietole, ricotta e fontina



Giornoooooooo!!!!
E oggi…torta salata!!!!

Ingredienti:
• 1 rotolo di pasta sfoglia
• 1 mazzo di bietole
olio e.v.o. DANTE
• 1 spicchio d’aglio
• 250 g di ricotta
• 1 pezzo di fontina
• 2 uova
• sale
• pepe
• parmigiano grattugiato
• maggiorana

Preparazione:
Bollire le bietole, scolarle e tritarle.
In una padella far rosolare l’aglio nell’olio, aggiungere le bietole e lasciarle insaporire.
Togliere lo spicchio d’aglio e lasciar raffreddare.
Unire la ricotta, sale, pepe, maggiorana, parmigiano, le 2 uova e la fontina tagliata a cubetti. Mescolare bene.
Mettere la pasta sfoglia in una teglia con la carta forno, punzecchiare il fondo con una forchetta e versare il composto. Livellarlo bene.
Ripiegare i bordi della pasta all’interno e punzecchiare con la forchetta.




Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 minuti circa (regolatevi con il vostro forno).












Vanessa

19 commenti:

  1. Bella e buona!!!
    Buon week end!

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  2. Dove ci sono torte salate ci sono io ahha!!!ottima!!!Buona domenica!!!

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  3. che bella torta Vanessa! deve essere profumatissima!

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  4. in casa mia le bietole non sono molto apprezzato a parte in torta salata, annoto con piacere quindi la tua deliziosa torta salata. un abbraccio

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  5. Grazie Giusy!!!...buon week end anche a te!!!!

    ...ed io Rossella!!! ^_- ahahahaha!!!...grazie e buona domenica anche a te!

    Grazie Mary!!!

    Si si lo è Giovanni ^_^ grazie!

    Grazieeeeeeee Stefania!!!!...annota e fammi sapere se la prepari!!! ^_^

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  6. Bravissima mi piacciono da matti la torte salata ma quest slurp!!
    bravissima buon fine settimana baci!

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  7. SICURAMENTE BUONISSIMA COMPLIMENTI PER L'ABBINAMENTO

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  8. Grazie Anna!...buon week end anche a te!

    Grazie mille Giovanna!!!

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  9. boooooooooonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!!!!

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  10. Le tue torte salate sono meravigliose! Bravissima!! Un bacione e buon week end.

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  11. buonissime le tue torte salate,ne fai un più buona dell'altra ciao e buon fine settimana.

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  12. questose le torte salate!!ottima versione!

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  13. Adoro le torte salate, sfiziosissima Vanessa!!!!!

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  14. Ciao Vanessa, passa da me, ti ho invitato a partecipare al gioco del momento: MY 7 LINKS!!!
    Se non lo conosci trovi tutte le indicazioni sul mio post di oggi.
    Baci

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  15. Grazie mille a tutte!!!!

    P.s. Grazie Laura!!!!...l'ho già visto su qualche blog!!!...è un'idea carina!!!...grazie ancora per aver pensato a me!!! ^_^

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  16. Non sò resistere alle torte salate....e la tua versione è molto gustosa.....mi piace.........

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