Strudel di sfoglia con tonno e cipolle

Buongiorno e buon inizio di una nuova settimana!!!
Oggi uno strudel, di sfoglia e salato…molto sfizioso!

Ingredienti:
• 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare
• 200 g di tonno all’olio di oliva ASdoMAR
• 200 g di cipolle rosse
• ½ bicchiere di vino bianco
• 1 foglia di alloro
• parmigiano grattugiato
• olio e.v.o. DANTE
• sale
• pepe

Preparazione:
Sgocciolare e sminuzzare il tonno; pelare le cipolle, affettarle e farle appassire in una padella con l’olio per 10 minuti. Unire la foglia di alloro (che andrà poi tolta) e il tonno, bagnare con il vino bianco, amalgamare, coprire e lasciar cuocere. Salare, pepare e far raffreddare.

Stendere la pasta sfoglia sulla carta da forno su una teglia; distribuire il composto preparato, cospargere con il parmigiano…

…e confezionare lo strudel.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti circa. (regolarsi con il proprio forno)
Servire tiepido o freddo.

Vi auguro una buona giornata!
Vanessa