Sformato di spinaci e zucchine



Buongiorno!...oggi la ricettina di uno sformato che ho preparato con la mia mamma.

Ingredienti:
• 450 g di spinaci
• 6-7 zucchine piccole
• 4 fettine di prosciutto crudo
• 250 g di ricotta
• 2 uova
• sale e pepe
• parmigiano grattugiato

Preparazione:
Lavare e bollire gli spinaci. Passarli in padella con aglio e olio e salare.
Lavare le zucchine, tagliarle a rondelle e cuocerle in padella con olio e cipolla. Salare e condire con la maggiorana.
In una ciotola mescolare gli spinaci, le zucchine, il prosciutto spezzettato, la ricotta, le uova e il parmigiano grattugiato. Salare, se necessario, e pepare.
Versare il composto in una teglia rettangolare imburrata, livellarlo e cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.










Buona giornata…Vanessa

Commenti

  1. MMM invitante idea ...
    Ciao Vanessa un bacione dai viaggiatori golosi ...

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  2. Che bella ricetta sfiziosa.
    Appena posso la devo fare. Ideale per una cenetta, gli ingredienti sono leggeri e dietetici.
    Buona giornata.

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  3. Che bontà!! bravissima
    baci baci
    Anna

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  4. anch'io, anch'io ne voglio una fettina! :)

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  5. Buono complimenti a te e alla tua mamma buon fine settimana a tutte due ciao

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  6. ecco questo di sicuro lo mangiano pure i bimbi..brava..baci

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  7. Ciao viaggiatori golosi!!!!...grazie!

    é vero Natalia, noi infatti lo abbiamo mangiato per cena accompagnato da un'insalatina!...grazie!

    Grazieeeeeeeeeee Anna!!!

    Serviti pure Elisina!!! ^_-

    Grazie Stefania!...riferirò!...buon weekend anche a te!

    Eh si Scarlett...grazie!!!!

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  8. Buonissimo con la fame che ho oggi me lo mangerei tutto!!!Baci!!!

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  9. Proprio buono con spinaci e zucchine. Un'ottima idea per una cenetta leggera e gustosa. Baci, buon we

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  10. Molto appetitoso e invitante! Bravissima, un bacione e buon we

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  11. Ciao! una bellissima idea per un contrno originale e sempre gustoso! questo duo dal sapore delicato e mrbidissimo!
    brava!
    baci baci

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  12. Buono buono!!!!!!
    Un bacione e grazie mille per gli auguri di ieri!!!!!!!
    Un bacio e felice we!!!

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  13. Splendido piatto unico, gustosissimo e leggero, baci Vanessa!!!

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  14. Rossella,
    Federica,
    Lady,
    Manuela e Silvia,
    Lory,
    Francesca,
    Speedy...

    ...grazieeeeeeeeeeeeeeeee ragazze!!!!...gentilissime!

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  15. quanto mi piacciono gli sformati!
    e questo qui è molto goloso e invitante!
    baci buon we

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  16. Che buono questo sformato...sarebbe un'ottima idea in un guscio di pasta sfoglia o brisee!!!! baci

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  17. Complimenti cara a te e alla mamma!! Uno sformato meraviglioso e sfiziosissimo! Un bacione e buon week end.

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  18. Una meraviglia questo sformato, complimenti!!!
    Un bacione anche alla mamma! Ciao

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  19. Che sformato certo è fatto a quattro, e che mani :D
    Bravissime!
    Un bacione

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  20. Patrizia,
    Roxy,
    Manuela,
    Sara,
    Viola...

    ...grazie mille!!!!

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