Friggitelli in padella

Buongiorno! 😃

Alzi la mano chi adora i friggitelli come me! 🙋‍♀️

In qualsiasi modo: fritti, in forno, in padella, al sugo, con la pasta ecc... 🌶️

Ricchi di acqua e fibre e non solo; contengono anche potassio, magnesio, ferro, calcio, fosforo e vitamina C. 

Hanno pochissime calorie, per cui adatti anche ad un'alimentazione sana, soprattutto cucinati senza grassi, tipo al forno, al vapore o in padella con poco olio. 

Per cui ecco un'idea super veloce per prepararli in padella. 

➡️Ingredienti per 3 persone:

• 450 g di friggitelli
• olio e.v.o. q.b.
• 1 spicchio d'aglio grande
• sale

➡️Lavare i friggitelli e asciugarli bene con della carta assorbente. 

In una padella capiente scaldare l'olio e far rosolare l'aglio. 

Unire i friggitelli interi e farli andare per qualche minuto. 

Aggiungere un po' d'acqua, coprire con il coperchio, e lasciar appassire 10/15 minuti mescolando ogni tanto. 

Eliminare l'aglio, salare, spegnere il fuoco, mescolare bene e servire. 

Più semplice di così!!!! 😉

Vanessa