Biscotti mandorle e limone
Buongiorno!😉 Vi offro un biscottino profumato e goloso da accompagnare al vostro caffè di metà mattinata. ☕️ Biscotti mandorle e limone 🍪🍋 ➡️Ingredienti per circa 12 biscotti: 75 g di mandorle 1 uovo 75 g di zucchero scorza grattata di un limone succo di 1/2 limone 100 g di farina 4 g di lievito per dolci zucchero a velo ➡️Tritare le mandorle in un mixer fino a ridurle in polvere. In una ciotola sbattere con una frusta a mano l'uovo con lo zucchero. Unire la scorza ed il succo del limone ed amalgamare con un cucchiaio. Aggiungere le mandorle e mescolare. Unire poi la farina ed il lievito ed incorporarli bene all'impasto. Formare con le mani delle palline, passarle nello zucchero a velo e sistemarle su una teglia con carta forno. Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 10/12 minuti. Vanessa
