Eliche al tonno con pomodorini e olive taggiasche

Buon pomeriggio! 😁

Oggi un'idea per un primo piatto semplice, veloce e gustoso: eliche al tonno con pomodorini e olive taggiasche. 🍝🥫🍅

➡️Ingredienti per 2 persone:

• 180 g di eliche
• olio e.v.o.
• 1/4 di cipolla bianca
• prezzemolo fresco
• 2 scatolette di tonno all'olio di oliva
• vino bianco
• 10 pomodorini ciliegini
• sale q.b.
• olive taggiasche

➡️In una padella rosolare la cipolla tritata nell'olio.

Unire il prezzemolo tritato e il tonno e far insaporire. 

Sfumare con il vino bianco e farlo evaporare. 

Aggiungere i pomodorini tagliati in 4, salare e far insaporire per 5 minuti circa. 

Spegnere il fuoco ed unire le olive. 

Quando la pasta è cotta, scolarla nella padella, amalgamare e servire. 

Vanessa