Sono tornata!!!

Dopo 2 settimane di mare e relax ora sono qui pronta a ricominciare con il blog!!!
In Grecia ho comprato un libro di ricette greche e ne ho già adocchiate alcune da fare appena possibile….inoltre ho mangiato tantissime cose buone!!!
Ecco alcune foto dei piatti che mi sono piaciuti di più…

Pork souvlaki, spiedino di maiale

Lamb souvlaki, spiedino di agnello

Tiropita, torta salata a base di pasta fillo e feta

Ottima è anche la Spanakotiropita che in più ha anche gli spinaci (ma ho dimenticato di fotografarla…appena è arrivata in tavola l’ho divorata!!!!)

Pastisio, sformato di spaghetti con sugo, carne macinata e besciamella

Polpo alla griglia

Moussakas, sformato di melanzane, patate, sugo, carne macinata e besciamella

Melanzane fritte ripiene di feta (non ricordo il nome in greco)

Melitzanosalata, insalata di melanzane

Tzatziki, salsa a base di yogurt greco, cetrioli e aglio

Feta saganaki, feta impanata e fritta

Soutzoukakia, polpette di carne speziate al sugo

Insalata di polpo

Domates ke piperies ghemistes, pomodori e peperoni ripieni

Kalamarakia ghemista, calamari ripieni

Olive Kalamata

Baklavas, dolce a base di pasta fillo, mandorle, noci, chiodi di garofano, cannella e miele

Kataifi, dolce a base di pasta Kataifi, noci, chiodi di garofano, cannella, cognac e miele

Yogurt greco con frutta,noci e miele

Tutto davvero buonissimo!!!!...ve lo assicuro!!!...ora vi saluto e vi lascio con una foto di una delle bellissime spiagge dove sono stata…quella di Chrisi Milia…favolosa!!!!

A presto!!!...Vanessa