Pandoro con crema al mascarpone e gocce di cioccolato



Buongiorno a tutti e buone feste!
Chiedo scusa se non sono passata di qui per farvi gli auguri di Natale, come avevo detto, e se ultimamente sono stata poco presente sul mio e sui vostri blog.
Passato bene il Natale?!...io si!!!!
E oggi vi voglio mostrare il dolce che ho preparato per il pranzo di Natale: il pandoro con la crema al mascarpone e le gocce di cioccolato.
Avrei voluto fare il pandoro home-made ma per questioni di tempo ne ho usato uno di quelli confezionati.

Ingredienti per la crema al mascarpone:
• 200 g di mascarpone
• 1 tuorlo
• 150 g di zucchero a velo
• 2 confezioni di panna da montare ( questa è la quantità prevista nella ricetta che avevo…io ne ho messa circa 1 confezione e mezzo)
• 1 cucchiaio di marsala
• gocce di cioccolato a piacere

• 1 pandoro
• cioccolato fondente
• palline di zucchero oro e argento

Preparazione:
Preparare la crema al mascarpone:
in una ciotola sbattere il tuorlo con lo zucchero a velo.
Unire poi il mascarpone e sbattere ancora.
In un’altra ciotola montare la panna e aggiungerla delicatamente al composto.
Unire infine un cucchiaio di marsala e le gocce di cioccolato. Mescolare bene.

Tagliare il pandoro in 5 fette orizzontali. Spalmare di crema al mascarpone ogni fetta(tranne l’ultima) e ricomporre il pandoro senza far combaciare le fette, in modo da creare “l’effetto albero di Natale” ^_^ .
Spolverizzare con zucchero a velo. Infine sciogliere il cioccolato a bagnomaria, colarlo sul pandoro e decorare con le palline di zucchero.






Bello e buono!!!!
Lo abbiamo mangiato accompagnato da una bottiglia di crema al mirto vestita da Babbo Natale!!!! ^__^




Prima di salutarvi volevo farvi vedere quanti bei regalini avevamo sotto l’albero….di cui 2 bellissimi libri di cucina!!!!!



A presto, Vanessa

Commenti

  1. wow è una goduria!!!!!!bravissima!buon anno!!baci!

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  2. Bellissimo Pandoroello e goloso!!
    Aprofitto di farti tantissimi Auguri di un Felice Anno Nuovo tanta gioia e serenità!1
    un bacione cara
    Anna

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  3. wow una vera bomba di gusto! grazie per questa simpatica idea!! baci e buon anno. Terry

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  4. E' davvero bellissimo ^__^ Un abbraccio cara, tantissimi auguri per un nuovo anno che ti regali solo il meglio. A presto

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  5. bello a vedersi buono a mangiarsi complimenti e tantisismi auguri di uno sfavillante 2011 bacioni

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  6. Davvero bello questo pandoro e deve essere anche buono.
    Beata te che hai avuto dei libri di cucina, li avrei apprezzati anch'io sotto il mio albero. Mi raccomando collauda e passaci qualche ricetta.
    Auguroni di buon anno a te e alla tua famiglia.

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  7. Federica,
    Anna,
    Terry,
    Federica,
    Scarlett,
    Natalia...

    ...grazie mille ragazze!!!...e buon anno anche a voi!!!!

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  8. Vanessa, tutto bellissimo, dal pandoro all'albero e agli addobbi!!!! Passa un felice anno mia cara, baci!

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  9. Ma che buono! tantissimi auguri per un buon 2011.
    bacio

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  10. Bello e buono...siamo state proprio brave...!!!

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  11. Bellissimo e goloso ...
    Buon Anno e un grosso bacione dai viaggiatori golosi ...

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  12. Happy New Year ♥
    Moltissimi Auguri
    per uno splendido 2011

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  13. Tantissimi Auguri Vanessa!!!!!!!!
    Un bacione!!!!!!!!!!!

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  14. Ciao Cara Vanessa, Tantissimi Auguri di Buon Anno, Felice 2011!!!
    Baci.

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  15. quanti bei regalini.un abbraccio grosso e buon 2011

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  16. Giulia,
    Zucchero e Farina,
    Emy,
    viaggiatori golosi,
    Stefania,
    Lory,
    Betty,
    Luciana,
    Lucy...

    ...grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!...e buon 2011 a tutti voi!

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  17. Che golosità la cremina.....
    Buon 2011!!!

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  18. Ma sai che io non l'ho mai fatto il pandoro così? però mi ispira tantissimo! devo rimediare!!!grazie per il passaggio, non sai quanto mi hai fatto piacere!e tanti cari auguroni anche a te, baci baci!

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  19. Ciao Vanessa, voglio augurarti un 2011 dolcissimo e ricco di cose bellissime! ciaooo

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  20. Mamma mia ste cose meravigliose mi fanno venire fame solo a guardarle! deve essere una vera delizia.

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  21. Una ricetta speedy ma tanto golosa!!complimenti e auguri di buon anno!

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  22. Ma è una super golosata cara Vanessa!!!! Auguri di cuore di un magnifico anno, un abbracio!

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  23. ciao Vanessa, rieccomi ritornata fra i blog e il tuo è golosissimo... tantissimi auguri di buon anno!!!

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  24. Non c'è che dire.....presentazione bellissima e soprattutto pandoro golosissimo....come resistere???? Ti mando un bacino la Stefy

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  25. Grazie Roxy e buon 2011 anche a te!

    Aria questa era la prima volta che lo facevo e mi è piaciuto un sacco!!!!...grazie a te!

    Ciao Paola!...buon anno anche a te!

    Grazie Elenuccia!...auguroni anche a te!

    Ciao Valentina!...grazie per i complimenti e per gli auguri!...ricambio!

    Ma grazieeeeeeeeeeee Stefy!!!

    Grazie Francesca e auguri anche a te!

    Grazieeeeeeeeee Speedy!

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  26. Ciao Vane rieccomi qui pronta ad augurarti tanti auguri di Buon Anno ^^
    baci
    Sonia

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  27. che trionfo questo pandoro ha un aspetto cosi invitante che mi ci tufferei!!baci imma

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  28. Ciao Sonia!!!!...buon anno anche a te!!!! ^_^

    Grazie mille Imma!!!!

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  29. Tanti auguri tesoro...il pandoro è davvero splendido!!!Smack!!!

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  30. Auguri!!! Veramente godurioso il tuo pandoro ^__^
    Oggi inizia il mio contest, spero vorrai partecipare...Un bacio.

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  31. Auguri per l'Epifania e un dolcissimo 2011! baci

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  32. Auguri anche a te Ambra!!!! ^_^ grazie!

    Grazieeeeeeeeee Cinzia e auguri anche a te!
    Appena posso vado a dare un'occhiata al tuo contest!

    Auguri anche a te Lalu!

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  33. Bello a vedersi e sicuramente buono a mangiarsi complimenti e tantisismi auguri.

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  34. aaah ecco il tuo alberello!!! che bello! io e le mie sorelle non riusciamo a mangiarlo se non con la nutella, quindi quest'anno per non buttarlo avevo deciso di farlo con la crema e la nutella....ma l'anno prossimo misà che ci provo con la crema al mascarpone eheheh!!!
    ah e anche sotto al mio albero c'erano due libri di cucina...ovviamente per me *_* quelli di jamie oliver. i tuoi quali erano!?!?!?!?

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