22 dicembre 2010

Salame di cioccolato



Ciaooooooooo!...oggi dolcetto: il salame di cioccolato, un dessert ottimo in qualsiasi momento, e perché no anche per il pranzo di Natale!
La ricetta è quella che ha sempre fatto la mia mamma.

Ingredienti:
• 1 uovo
• 50 g di zucchero
• 50 g di burro
• 50 g di cacao dolce
• 1 cucchiaio di marsala
• 200 g di biscotti secchi
• 10-15 noci o mandorle
• poco latte

Preparazione:
Dividere il tuorlo dall’albume.
In una terrina montare a neve l’albume e tenere da parte.
In un’altra terrina sbattere il tuorlo con lo zucchero, aggiungere il burro fuso e sbattere ancora.
Unire quindi il cacao, il cucchiaio di marsala, i biscotti sbriciolati e le noci o mandorle tritate grossolanamente. Mescolare bene e se l’impasto risulta troppo duro aggiungere un goccio di latte.
Unire infine l’albume montato, mescolare bene e mettere l’impasto su un pezzo di carta forno leggermente unta di burro: dare la forma di un salame e mettere in frigo.
Al momento di servire il dolce tagliarlo a fette e spolverizzare con zucchero a velo.








A me piace un sacco!!!!
Vi saluto, vado a lavorare…Vanessa

28 commenti:

  1. buonooooooooooo!!!!me ne passi un pò???

    Tantissimi auguri cara Vanessa di un sereno Natale!baci!

    RispondiElimina
  2. Non c'è giorno e non c'è stagione che non vada bene per una fettina di questa golosità cioccolatosa :D! Un bacione cara, tantissimi auguri di buone feste

    RispondiElimina
  3. Tesoro al salame di cioccolato non resisto!Non vedo l'ora sia stasera che la mia amica ne farà uno gigante per la tradizionale cena di Natale con gli amici!
    Così non soffrirò troppo nel non poter papparmi il tuo!
    ;)
    Bacioni e auguri di cuore a te e alla tua famiglia!

    RispondiElimina
  4. Vanessa è buonissimo questo salame... il goccio di marsala lo rende irresistibile!
    baci e buon Natale
    Terry

    RispondiElimina
  5. Che buono! delizioso e piace sempre! Buon natale Vanessa! buone feste a te ed alla tua famiglia! baci

    RispondiElimina
  6. Buono il salamone di cioccolato!!!!!!!!!!!!!
    Ti auguro un Felicissimo Natale!!!!!!!!!!!!!
    Un bacione grande!!!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  7. ma sai che piace un sacco anche a me??!!bacioni cara e augurissimi di cuore a te e famiglia..baci

    RispondiElimina
  8. Ma che bel salamino invitante. Penso che un pezzetto non basterebbe.
    Ne approfitto per farti gli auguri di buon Natale a te ed alla tua famiglia. Non so se riuscirò ancora a postare dei prossimi giorni.
    Bacioni!

    RispondiElimina
  9. Al salame di cioccolato non si dice mai no! Tanti cari auguri di Buone Feste e di un sereno 2011!

    RispondiElimina
  10. è sempre troppo buono...!!!

    RispondiElimina
  11. Lo odoro questo dolce, ma devo ancora provare a farlo!!!!

    RispondiElimina
  12. Ciao Vanessa... come sempre ci ingolosisci con qualcosa di spaciale ....
    Buon a Natale a te e famiglia ... un bacione dai viaggiatori golosi ...

    RispondiElimina
  13. Il salame al cioccolato è sempre buonissimo. E che direbbe il contrario. Brava Vanessa, una ricetta che è giusto ricordare, è talmente buona.
    Ti faccio tantissimi auguri di un felice e sereno Natale.
    Ti abbraccio.
    A presto

    RispondiElimina
  14. Federica,
    Federica,
    Meggy,
    Terry,
    Marie,
    Lory,
    Scarlett,
    Natalia,
    Aria,
    Emy,
    Laura,
    Viaggiatori golosi,
    Viola...

    ....grazieeeeeeeeeeeeeeee a tutti di cuore!!!!...e auguri di buone feste!!!! ^_^

    RispondiElimina
  15. Lo faccio spesso pure io questo golosissimo salame, e sparisce in un batter d'occhio!!!! Brava Vanessa, un abbraccio!

    RispondiElimina
  16. adiorabile il salame, anche noi lo facciamo spesso!baci

    RispondiElimina
  17. Succede così anche a casa mia Speedy!!!! ^_^ grazie!!!!

    Si Lucy è buonissimo!!!!

    RispondiElimina
  18. so che è buonissimo perchè una volta lo mangiavo....accc.....
    però complimenti per tutto.

    ciao
    ti auguro un magico natale !!!

    RispondiElimina
  19. Troppissimo buono! auguro buone feste a te e a tutti i tuoi cari, che siano giorni sereni e di pace,questi e quelli che verranno, un bacio

    RispondiElimina
  20. Adoro il salame di cioccolato! tanti cari auguri di Buon Natale! baci

    RispondiElimina
  21. Ciao cara!! A questo salame non si può resistere!!Troppo buonoooo!! Ne prendo un pezzetto di corsa e ti faccio i miei auguri di cuore per un sereno e felice Natale!! Un bacione grande grande!!

    RispondiElimina
  22. Ciao Isa!...grazie mille e buon Natale anche a te!

    Grazie Francesca!!!...auguro a te lo stesso!!! ^_^

    Anche io Puffin!!!!...Felice Natale anche a te!

    Ciao Manuela!...grazieeeeeee!!!...ricambio gli auguri!

    RispondiElimina
  23. Un Felice natale Vanessa a tutti voi, ciao :)

    RispondiElimina
  24. tanti atanti auguroni!
    Un bacionissssssimo^*^
    Festeggia con i tuoi e poi torna da noi a impiastricciare:D

    RispondiElimina
  25. Grazie Stefania e buon Natale anche a te!!!!

    Si si lo farò Cranberry!!!...felice Natale anche a te!!! ^_^

    RispondiElimina
  26. Buonissimo, mi piace un sacco!!! tanti auguri di buon Natale cara, fai gli auguri anche alla tua famiglia!!! un abbraccio

    RispondiElimina
  27. Buon Natale Vanessa!!! E grazie per questa ulteriore ricetta del salame di cioccolato!!! Mi sembra particolarmente buono!!

    RispondiElimina
  28. Grazie Luciana!!!...buon Natale anche a te e alla tua famiglia!!!

    Buon Natale anche a te Giulia e grazie per i complimenti!!!

    RispondiElimina