30 ottobre 2012

Torta per il compleanno 2012 della mia mamma

 

Buongiorno a tutti!
Avete già pranzato?!...io no…prima di farlo vi mostro la torta che ho preparato per il compleanno della mia mamma.
Si tratta di una torta allo yogurt al caffè farcita con crema pasticcera al dolce di latte.

Ingredienti per la base:
• 3 vasetti di farina
• 2 vasetti di zucchero
• 3 uova
• 1 vasetto di yogurt al caffè
• 1 vasetto di olio di semi di mais vitaminizzato DANTE 
• 1 bustina di lievito

Preparazione:
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Aggiungere poi, sempre sbattendo, lo yogurt, l’olio, la farina e la bustina di lievito. Mescolare bene.
Versare il composto in una teglia imburrata ed infarinata (io ho utilizzato lo stampo HAPPY BIRTHDAY in silicone PAVONI) e cuocere in forno preriscaldato a 160° per 30-35 minuti.
Fare la prova dello stecchino per verificare la cottura.

Ingredienti per la crema:
• la mia crema pasticcera 
dolce di latte DELIXIA 

Preparazione:
Unire alla crema pasticcera, tiepida, il dolce di latte e mescolare bene.

 

Ho decorato la torta con scaglie di cioccolato avorio e zucchero rosa e blu SILIKOMART.

  

  

  

  

  

  

Molto buona!!!
Vanessa

18 commenti:

  1. Che bella sorpresa per la tua mamma. Sarà stata sicuramente contenta del tuo goloso pensiero. Tanti auguri a lei e complimenti a te. Bacioni

    RispondiElimina
  2. meravigliosa questa torta!!!!auguri alla tua mamma!!ciao

    RispondiElimina
  3. auguriauguriauguri...golosissima torta

    RispondiElimina
  4. tanti auguri! Forse c'è un contest che ti interessa da me :-)

    RispondiElimina
  5. Ma che bella!!!! Sei stata davvero brava..complimenti e auguri alla tua mamma!!

    RispondiElimina
  6. Bello questo stampo.. buona la torta e auguri alla mamma!!! ciao Vane ^^

    RispondiElimina
  7. Maria Luisa,
    Emi...

    ...grazie mille ragazze!!!

    RispondiElimina
  8. sembra sofficissimo questo dolce, tanti auguri alla tua mamma

    RispondiElimina
  9. credo ke questa torta sia davvero buonissima,Vane,e ti facciamo i miei complimenti e buon halloween,ciao Jessica

    RispondiElimina
  10. Bella...mi piace molto lo stampo!!! :)

    RispondiElimina
  11. fantastica questa torta! auguri anche alla mamma :)

    RispondiElimina
  12. Grazieeeeeeeeeeeeeee ragazze!!!!

    RispondiElimina
  13. auguri alla tua mamma, ben festeggiati con questa torta deliziosa, un abbraccio SILVIA

    RispondiElimina
  14. Ma che bella!!!....bravaaaaa...;-)...

    RispondiElimina
  15. auguriiiiii che bella e che buona passane una fettona

    RispondiElimina
  16. complimenti Vane x i tuoi piatti,sono davvero buonissimi Jessica

    RispondiElimina