Cuori di merluzzo al timo

 

Buongiorno!
Oggi, tornata dalla palestra, vi lascio la ricetta di un secondo piatto di pesce!

Ingredienti:
• 5 cuori di merluzzo
• olio e.v.o.
• aglio a pezzetti
• prezzemolo
• timo secco
• un po’ d’acqua
• insaporitore VINCHEF (o vino bianco)
• sale marino integrale fino GEMMA DI MARE 

Preparazione:
In una padella scaldare l’olio e far rosolare l’aglio a pezzetti e il prezzemolo.
Unire il merluzzo, il timo e un po’ d’acqua e lasciar cuocere.
A metà cottura aggiungere l’insaporitore, alzare la fiamma e lasciare sfumare.
Salare e far finire di cuocere.
Servire caldo.

  

  

  

  

  

  

Buona giornata!
Vanessa