Gamberi al profumo di limone

Buongiorno amici!!!!...come va?!
Oggi ricettina di pesce perfetta per l’estate!

Ingredienti:
• 450 g di gamberi surgelati
• burro
• olio e.v.o.
• 1 spicchio d’aglio
• vino bianco q.b.
• succo e buccia grattugiata di ½ limone
• prezzemolo
• sale
• pepe

Preparazione:
Mettere in una padella il burro con l’olio. Una volta sciolto aggiungere l’aglio e i gamberi e farli friggere per qualche minuto.
Versare il vino e lasciar sfumare. A questo punto unire il succo del ½ limone e la buccia grattugiata, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
Lasciar cuocere; una volta pronti servire subito.

Buoni, buoni, buoni!!!!
Vanessa