Plumcake con frutta secca e…è arrivato il pacco di IL MOLINO CHIAVAZZA!!!



Buongiorno!
Ieri come vi avevo detto ero in festa, il tempo era brutto e sono rimasta a casa, quindi ho cucinato un po’!
Ho preparato un dolce per partecipare al contest della nostra amica Natalia. La ricetta l’ho presa su una rivista di cucina ma l’ho modificata (come sempre!!!!).

Ingredienti:
• 3 uova
• 3 cucchiai di miele
• 250 g di farina
• 100 ml di panna da montare
• un pizzico di cannella
• la buccia grattata di un limone
• 1 bustina di lievito
• 100 g di mandorle pelate
• 5 noci
• 70 g di uvetta
• 50 g di datteri
• ½ mela

Preparazione:
Mettere l’uvetta in una tazza con acqua e rhum e lasciarla ammorbidire.
Nel frattempo in una ciotola sbattere le uova con il miele fino ad ottenere un composto spumoso. Unire la farina e continuare a sbattere.
Aggiungere poi la panna, la cannella, la buccia del limone grattata e il lievito. Sbattere bene.
Unire le mandorle e le noci tritate grossolanamente, l’uvetta precedentemente strizzata ed asciugata, i datteri spezzettati e la mela tagliata a cubetti. Mescolare bene.
Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinate a cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 30 minuti.
Una volta freddo spolverizzare con zucchero a velo.










Con questa ricetta partecipo al contest IL PLUMCAKE: DAL DOLCE AL SALATO del blog “Fusilli al tegamino”.




Sono felicissima!!!...è arrivato il pacco che l’azienda IL MOLINO CHIAVAZZA mi ha spedito. Ecco cosa contiene:



Farina Manitoba, Semola rimacinata, amido di mais, farina 00, farina di riso e una miscela per pane di segale…



…preparato per crema pasticcera, per creme caramel e per mousse al cioccolato…



…preparato per fantasie di torte e per torta al cacao.



Grazie mille per avermi mandato questi fantastici prodotti!
Vanessa

Commenti

  1. wow che goloso questo plumcake!!!!!!!!!!!complimenti per la nuova collaborazione!!baci!

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  2. Che trionfo di plum cake bellissimo!
    Complimenti per tutto baci Anna

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  3. Un buon pumcake e complimenti per tutto il pacco ..al lavoro ;) ciao

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  4. Complimenti per la nuova collaborazione e per lo splendido plumcake!!!Baciotti!!!

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  5. Carissima grazie per la tua ricetta. Aspetto le prossime allora!
    Ancora complimenti per le nuove collaborazioni.
    Buona fortuna per il contest, vado subito ad inserirti nel neonato elenco!
    BAcioni.

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  6. Ciao Vanessa, buono e anche morbido, complimenti anche per la collaborazione!!!! Bacioni!

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  7. Complimenti ora ti tocca lavorare!!!!!!!!!!! ciao.

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  8. Bellissima ricetta, complimenti! Ti ho lasciato un commento qualche giorno fa sulla ricetta del tuo pan di spagna. Mi faresti sapere gentilmente il diametro del tegame che hai usato? grazie :o))

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  9. Ciao!!!! Sei un treno in corsa!!!!!!
    Complimenti!!!!!!!!!
    Un abbraccio!!!!

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  10. E' una vera delizia questo plum cke, ricco e aromatico. Mi tenta proprio. Complimenti per la collaborazione, un pacco davvero ricco. Bacioni

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  11. che delizia,e quante cose buone!!

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  12. mi raccomando sforna sforna!!!complimenti per il goloso plumcake..baci

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  13. Il plumcake sembra buonissimo!!!Che pacco ricco!!Smack!

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  14. ...Ho paura che il mio commento si sia perso....quindi nel dubbio te ne lascio un'altro.....questo plum cake è golosissimo.....soffice soffice proprio come piace a me....un bacino la stefy

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  15. Oggi abbiamo avuto la stessa sorpresa! Adesso ci dobbiamo mettere all'opera per provare tante nuove ricette! =)

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  16. Wow, che bel rifornimento e che goloso plumcake!!!!!!!

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  17. Goloso il tuo plumcake.

    complimenti per la collaborazione.

    ciao

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  18. Grazie mille a tutte!!!!....siete gentilissime!!!!

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  19. Ciao Nicoletta!...scusa ma noon l'avevo letto il commento...comunque uso una teglia di 26 cm di diametro

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  20. ottimo questo plumcake!veramente goloso per partire al mattino alla grande!

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  21. Congratulazione per la collaborazione e per la ricetta , buon week end :)

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  22. Complimenti per la collaborazione Vanessa :)
    Anche a me la Molino Chiavazza ha risposto proprio oggi all'email e non vedo l'ora di vedere cosa mi manderanno xD ihihi

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  23. ciao!!! c'è un premio per te sul mio blog ;)

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  24. Questo plumcake è strrepitosooooo!!! Bravissima e buon week end.

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  25. Grazie mille Lucy!

    Grazieeeeeeeeeee Francesca!...buon week end a nche a te!

    Immagino Gloria...anche io ero cucriosissima!!!! ^_^ grazie!

    Ciao Eres!....grazie...corro a vedere!!!!

    Grazie Manuela!...buon fine settimana anche a te!

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  26. Ciao tesoro, complimenti per il magnifico plumcake e per gli eccellenti prodotti, un bacione e buon w.e.

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  27. Molto invitante questo plum cake, complimenti anche per la nuova collaborazione..grazie di aver partecipato al mio candy!

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  28. Veramente delizioso il tuo plumcake!
    Buona domenica da Alda e Mariella

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  29. Ciao Lady!!!...grazie mille!

    Figurati Maria Luisa...grazie a te!

    Grazie mille Alda e Mariella!!!!...buona domenica anche a voi!

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  30. Complimenti per questa collaborazione e per questo plum cake delizioso!
    Se ti va passa da me a ritirare un premio.
    Buona giornata

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  31. stupendo il plum cake e fantastici i prodotti del molino chiavazza

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  32. wow Vanessa, che bel plumcake, e che bel pacco ricco...adesso niente scuse, si cucina a tutta forza ^_^

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  33. wowww che bello sto plumcake dev'essere buonisssssssssimo!!=)
    e stracomplimenti anche per la collaborazione=) ...ma cone hai fatto ad avere la collaborazione con molino chivazza e quindi questo fantastico pacco?!?!=) lo vogliooooo!!=D
    baci baci vale

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  34. ....e anche con pedrini e decora?!?! come fai come fai?!?!?! è bellissimo bravissimaaaaaaaaaaa!!

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  35. Buonissimo questo plum cake! Brava! Complimenti per il pacco!

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  36. che bello questo plumcake Vane! Chissà che buono!!!! Ho ricevuto anch'io il pacco ieri!!!! Che bello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  37. Datteri mandorle uvetta e cannella....ho già l'acquolina in bocca!
    Bravissima!

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  38. Grazie mille Letizia!...corro a vedere!

    é vero Fabiana!!!...grazie!

    Siiiiiiiiii Tiziana!!!!...grazie mille!

    Grazie Vale!...comunque basta contattare le aziende con cui vuoi collaborare tramite e-mail!

    Grazieeeeeeeeeee Veronica!

    Grazie Kiara!

    Grazie mille Taty!

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  39. gnam..gnam...gnam.. che buono!!!!!!!!!!!

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  40. ma dai che bello!!grazie mille cara!=D
    magari nel week end vado nei siti per cercare le email...sarebbe bellissimo!!
    e ancora complimentiii!=)))
    buona serata vale

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  41. Tesoro, ci sono dei premi per te sul mio blog,,se ti fa piacere, sono tuoi! Un bacione

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  42. Grazieeeeeeeeee Federica!

    Figurati Vale!...e grazie ancora!

    Ma grazie Lady!!!!...sei sempre gentilissima! ^_^

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  43. buonooooooooooooooo.............

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  44. si sono io.............

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  45. Che buono questo plumcake!!!!
    E che bel pacco che ti hanno inviato: complimenti per la nuova collaborazione!

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  46. Grazie amore!!!!!...che sorpresa leggere un tuo commento!!!!

    Grazie Marjlou!!!!

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