19 gennaio 2011

Feta Saganaki



Buongiorno!
Come molte di voi sapranno già, adoro la Grecia e la sua cucina!
Ora che ci penso è da un bel po’ che non posto ricette greche, per cui oggi vi propongo la Feta Saganaki, ossia la feta fritta.
Il nome di questa ricetta deriva dal padellino a due manici, appunto Saganaki, in cui i greci preparano i cibi fritti.
In Grecia, tutte le volte che al ristorante ordinavo la Feta Saganaki, mi portavano appunto la feta fritta, ma so che ne esiste anche un’altra versione, non fritta ma servita con peperoni, olive, cipolla e salsa di pomodoro. Presto la proverò anche così!!!!
Ecco la ricetta:

Ingredienti per 2 persone:
• 200 gr di feta
• 1 uovo sbattuto
• origano
• sale
• farina
• olio di semi per friggere

Preparazione:
Tagliare la feta a cubetti o in rettangoli. Passarla nell'uovo sbattuto con l'origano e il sale e poi velocemente nella farina.
Friggere nell’olio bollente fino a doratura.
Servire calda accompagnata da insalata o da crostini di pane conditi con olio e.v.o. e origano.








Io l’adoro!!!!


Prima di andare volevo ringraziare Alice del blog “Cenerentola in cucina” per avermi donato questo premio:




Grazie per aver pensato a me…io lo dedico a tutte le amiche e amici bloggers che passano di qui!!!
Vanessa

32 commenti:

  1. Cerco di evitare il fritto ma una tantum...si può fare un piccolo strappo e adoro la feta ^__^ Chissà se una versione al forno potrebbe andare lo stesso...Un bacione

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  2. Che ricetta gustosa, sfiziosissima e originale!!! Complimenti, un bacione

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  3. Secondo me anche al forno deve essere buona Federica!!!

    Grazie mille Lady!!!!

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  4. Bella questa ricetta, non l'ho mai provata grazie ciao

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  5. Ma che bella ricetta con la feta greca l'adoro la faro al più presto!
    Bravissima baci Anna

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  6. Assolutamnete da provare, mi sembra gustosissima!!!! baci Vanessa!

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  7. mai mangiata ma so che mi piace un sacco!!!voglio provarla presto..baci

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  8. Mooooolto gustosa!!

    Io ho avuto un esperienza terribile in Grecia col cibo (sai come sono le gite scolastiche...)... ma feta e moussaka le ricordo con amore! :D...

    Brava Vanessa!^^

    Un bacio, Babi

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  9. Mai vista questa ricetta!!Da provare!!Complimenti!!

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  10. Non l'ho mai assaggiata ma solo a vederla mi fa venire voglia di provarla al piu' presto !!!!Bravissima un bacio!!!

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  11. Ciao cara!! Una ricetta gustosissima!! Bravissima! Un bacione.

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  12. Non ho mai provato la feta. Ebbene si! LO ammetto. Mia sorella mi dice che è squisita, fatta così deve essere ancora più gustosa.
    Credo che il mio primo assaggio sarà con la tua ricetta.
    Grazie per il premio.
    BAci.

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  13. Che bella ricettina, io adoro al feta!

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  14. Adoro la feta ma non l'ho mai mangiata fritta :( cavoli bisogna che la provi subito!

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  15. Neanch'io l'ho mai mangiata fritta, da provare sarà sicuramente buona, grazie della ricettina!!! Baci!

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  16. Dev'essere buona la feta fritta, ti credo sulla parola!!! A me piace tanto già così... E complimenti per le novità del tuo blog ;)

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  17. deve essere buonissima!!! da provare...baci

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  18. non sono mai stata in Grecia, ma anche io adoro la loro cucina e il formaggio feta mi fa impazzire, stai sicura che questa ricetta la proverò!

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  19. una bella idea complimenti ... bacioni dai viaggiatori golosi

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  20. Mi piace questa idea...gustosa e al tempo stesso alternativa e sfiziosa....baci

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  21. Quanti complimenti!!!!!...grazie mille a tutti!!!
    Non vi resta che provarla allora e mi raccomando....fatemi sapere!!!! ^_^

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  22. Tesoro mio, con me sfondi una porta aperta...mangerei greco tutti i giorni. Deliziosa!
    Bravissima. Te ne rubo un pezzetto. grazie!
    Un bacione

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  23. Di una semplicità spaventosa! Bravissima, ciao Gianni

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  24. Non ci avevo mai pensato alla feta fritta! Ottima idea deve essere deliziosa, bacioni e buona giornata

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  25. la feta fritta è una vera novità.. e che novità.. non mi resta che provarla.. unbacio

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  26. Troppo buono questo piatto...io amo la feta, ma non l'ho mai cucinata se non nell'insalata greca. proverò questa ricetta e intanto mi aggiungo ai tuoi sostenitori.

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  27. Ruba ruba Viola!!!! ^_- grazie!!!

    Grazie Gianni!

    Si si lo è Simona e Claudia!!!...grazie!

    Grazie Fabiana!...provalaaaaaaaa!!!! ^_^

    Ciao Strawberry Blonde e benvenuta nel mio blog!...grazie per i complimenti e per esserti iscritta fra i miei sostenitori!

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  28. Ciao! ho vissuto a Creta x lavoro e questa era una delle cose piu' buone! la cucina greca mi piace tanto, purtroppo mi regalo' anche 6 chili :S


    xxx

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  29. Ciao Ellie!...pensa che io dopo una vacanza di 2 settimane in Grecia pesavo 2 chili di più!!!!!

    Siiiiii Emy....grazie!

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  30. Eccooooooooooooooooooo, così mi serviva la feta!
    semplice sicuramente buona e fritta!
    La rifarò di certo, anche prestissimo perchè è un bel po che ce l'ho in frigo!
    Grazie vanessa^^

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