27 gennaio 2011

Plumcake con frutta secca e…è arrivato il pacco di IL MOLINO CHIAVAZZA!!!



Buongiorno!
Ieri come vi avevo detto ero in festa, il tempo era brutto e sono rimasta a casa, quindi ho cucinato un po’!
Ho preparato un dolce per partecipare al contest della nostra amica Natalia. La ricetta l’ho presa su una rivista di cucina ma l’ho modificata (come sempre!!!!).

Ingredienti:
• 3 uova
• 3 cucchiai di miele
• 250 g di farina
• 100 ml di panna da montare
• un pizzico di cannella
• la buccia grattata di un limone
• 1 bustina di lievito
• 100 g di mandorle pelate
• 5 noci
• 70 g di uvetta
• 50 g di datteri
• ½ mela

Preparazione:
Mettere l’uvetta in una tazza con acqua e rhum e lasciarla ammorbidire.
Nel frattempo in una ciotola sbattere le uova con il miele fino ad ottenere un composto spumoso. Unire la farina e continuare a sbattere.
Aggiungere poi la panna, la cannella, la buccia del limone grattata e il lievito. Sbattere bene.
Unire le mandorle e le noci tritate grossolanamente, l’uvetta precedentemente strizzata ed asciugata, i datteri spezzettati e la mela tagliata a cubetti. Mescolare bene.
Versare il composto in uno stampo da plumcake imburrato ed infarinate a cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 30 minuti.
Una volta freddo spolverizzare con zucchero a velo.










Con questa ricetta partecipo al contest IL PLUMCAKE: DAL DOLCE AL SALATO del blog “Fusilli al tegamino”.




Sono felicissima!!!...è arrivato il pacco che l’azienda IL MOLINO CHIAVAZZA mi ha spedito. Ecco cosa contiene:



Farina Manitoba, Semola rimacinata, amido di mais, farina 00, farina di riso e una miscela per pane di segale…



…preparato per crema pasticcera, per creme caramel e per mousse al cioccolato…



…preparato per fantasie di torte e per torta al cacao.



Grazie mille per avermi mandato questi fantastici prodotti!
Vanessa

48 commenti:

  1. wow che goloso questo plumcake!!!!!!!!!!!complimenti per la nuova collaborazione!!baci!

    RispondiElimina
  2. Che trionfo di plum cake bellissimo!
    Complimenti per tutto baci Anna

    RispondiElimina
  3. Un buon pumcake e complimenti per tutto il pacco ..al lavoro ;) ciao

    RispondiElimina
  4. Complimenti per la nuova collaborazione e per lo splendido plumcake!!!Baciotti!!!

    RispondiElimina
  5. Carissima grazie per la tua ricetta. Aspetto le prossime allora!
    Ancora complimenti per le nuove collaborazioni.
    Buona fortuna per il contest, vado subito ad inserirti nel neonato elenco!
    BAcioni.

    RispondiElimina
  6. Ciao Vanessa, buono e anche morbido, complimenti anche per la collaborazione!!!! Bacioni!

    RispondiElimina
  7. Complimenti ora ti tocca lavorare!!!!!!!!!!! ciao.

    RispondiElimina
  8. Bellissima ricetta, complimenti! Ti ho lasciato un commento qualche giorno fa sulla ricetta del tuo pan di spagna. Mi faresti sapere gentilmente il diametro del tegame che hai usato? grazie :o))

    RispondiElimina
  9. Ciao!!!! Sei un treno in corsa!!!!!!
    Complimenti!!!!!!!!!
    Un abbraccio!!!!

    RispondiElimina
  10. E' una vera delizia questo plum cke, ricco e aromatico. Mi tenta proprio. Complimenti per la collaborazione, un pacco davvero ricco. Bacioni

    RispondiElimina
  11. che delizia,e quante cose buone!!

    RispondiElimina
  12. mi raccomando sforna sforna!!!complimenti per il goloso plumcake..baci

    RispondiElimina
  13. Il plumcake sembra buonissimo!!!Che pacco ricco!!Smack!

    RispondiElimina
  14. ...Ho paura che il mio commento si sia perso....quindi nel dubbio te ne lascio un'altro.....questo plum cake è golosissimo.....soffice soffice proprio come piace a me....un bacino la stefy

    RispondiElimina
  15. Oggi abbiamo avuto la stessa sorpresa! Adesso ci dobbiamo mettere all'opera per provare tante nuove ricette! =)

    RispondiElimina
  16. Wow, che bel rifornimento e che goloso plumcake!!!!!!!

    RispondiElimina
  17. Goloso il tuo plumcake.

    complimenti per la collaborazione.

    ciao

    RispondiElimina
  18. Grazie mille a tutte!!!!....siete gentilissime!!!!

    RispondiElimina
  19. Ciao Nicoletta!...scusa ma noon l'avevo letto il commento...comunque uso una teglia di 26 cm di diametro

    RispondiElimina
  20. ottimo questo plumcake!veramente goloso per partire al mattino alla grande!

    RispondiElimina
  21. Congratulazione per la collaborazione e per la ricetta , buon week end :)

    RispondiElimina
  22. Complimenti per la collaborazione Vanessa :)
    Anche a me la Molino Chiavazza ha risposto proprio oggi all'email e non vedo l'ora di vedere cosa mi manderanno xD ihihi

    RispondiElimina
  23. ciao!!! c'è un premio per te sul mio blog ;)

    RispondiElimina
  24. Questo plumcake è strrepitosooooo!!! Bravissima e buon week end.

    RispondiElimina
  25. Grazie mille Lucy!

    Grazieeeeeeeeeee Francesca!...buon week end a nche a te!

    Immagino Gloria...anche io ero cucriosissima!!!! ^_^ grazie!

    Ciao Eres!....grazie...corro a vedere!!!!

    Grazie Manuela!...buon fine settimana anche a te!

    RispondiElimina
  26. Ciao tesoro, complimenti per il magnifico plumcake e per gli eccellenti prodotti, un bacione e buon w.e.

    RispondiElimina
  27. Molto invitante questo plum cake, complimenti anche per la nuova collaborazione..grazie di aver partecipato al mio candy!

    RispondiElimina
  28. Veramente delizioso il tuo plumcake!
    Buona domenica da Alda e Mariella

    RispondiElimina
  29. Ciao Lady!!!...grazie mille!

    Figurati Maria Luisa...grazie a te!

    Grazie mille Alda e Mariella!!!!...buona domenica anche a voi!

    RispondiElimina
  30. Complimenti per questa collaborazione e per questo plum cake delizioso!
    Se ti va passa da me a ritirare un premio.
    Buona giornata

    RispondiElimina
  31. stupendo il plum cake e fantastici i prodotti del molino chiavazza

    RispondiElimina
  32. wow Vanessa, che bel plumcake, e che bel pacco ricco...adesso niente scuse, si cucina a tutta forza ^_^

    RispondiElimina
  33. wowww che bello sto plumcake dev'essere buonisssssssssimo!!=)
    e stracomplimenti anche per la collaborazione=) ...ma cone hai fatto ad avere la collaborazione con molino chivazza e quindi questo fantastico pacco?!?!=) lo vogliooooo!!=D
    baci baci vale

    RispondiElimina
  34. ....e anche con pedrini e decora?!?! come fai come fai?!?!?! è bellissimo bravissimaaaaaaaaaaa!!

    RispondiElimina
  35. Buonissimo questo plum cake! Brava! Complimenti per il pacco!

    RispondiElimina
  36. che bello questo plumcake Vane! Chissà che buono!!!! Ho ricevuto anch'io il pacco ieri!!!! Che bello!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  37. Datteri mandorle uvetta e cannella....ho già l'acquolina in bocca!
    Bravissima!

    RispondiElimina
  38. Grazie mille Letizia!...corro a vedere!

    é vero Fabiana!!!...grazie!

    Siiiiiiiiii Tiziana!!!!...grazie mille!

    Grazie Vale!...comunque basta contattare le aziende con cui vuoi collaborare tramite e-mail!

    Grazieeeeeeeeeee Veronica!

    Grazie Kiara!

    Grazie mille Taty!

    RispondiElimina
  39. gnam..gnam...gnam.. che buono!!!!!!!!!!!

    RispondiElimina
  40. ma dai che bello!!grazie mille cara!=D
    magari nel week end vado nei siti per cercare le email...sarebbe bellissimo!!
    e ancora complimentiii!=)))
    buona serata vale

    RispondiElimina
  41. Tesoro, ci sono dei premi per te sul mio blog,,se ti fa piacere, sono tuoi! Un bacione

    RispondiElimina
  42. Grazieeeeeeeeee Federica!

    Figurati Vale!...e grazie ancora!

    Ma grazie Lady!!!!...sei sempre gentilissima! ^_^

    RispondiElimina
  43. buonooooooooooooooo.............

    RispondiElimina
  44. si sono io.............

    RispondiElimina
  45. Che buono questo plumcake!!!!
    E che bel pacco che ti hanno inviato: complimenti per la nuova collaborazione!

    RispondiElimina
  46. Grazie amore!!!!!...che sorpresa leggere un tuo commento!!!!

    Grazie Marjlou!!!!

    RispondiElimina