19 febbraio 2014

Pizza parmigiana con ricotta

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Buongiorno amici!
Oggi pizza!...una pizza leggera, con melanzane grigliate e scaglie di grana…e per renderla più sfiziosa ho aggiunto della ricotta.
Per fare l’impasto della pizza ho utilizzato 200 g di farina MOLINI PIVETTI per pizza e focaccia e 100 g di farina Manitoba MOLINO CHIAVAZZA.
L’ho condita con passata di pomodoro, origano, sale, melanzane grigliate a pezzetti, scaglie di grana e ricotta…

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…e in forno!!!

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Ora vi saluto!...scappo in palestra e poi a lavoro!
Buona giornata!
Vanessa

10 commenti:

  1. Bellissima idea. La terrò in mente alla prossima pizza in casa.
    Baci.

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  2. Grazie mille ragazze!!! :) buona giornata!!!

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  3. Io vivrei mangiando solo pizza..... ottima cara!!!!!

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  4. Davvero Speedy...anche io!!!...grazie!

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  5. oh mamma,alla pizza non so resistere proprio!!

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  6. Siamo in due allora Mirtilla! ^_- grazie!!!

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