Pizza di pane

Buongiorno!!!
Quante volte vi sarà capitato di avere del pane raffermo e non sapere cosa farne?!?!...guai buttarlo!!!!
Io e mia madre di solito prepariamo…la PIZZA DI PANE!!!!

Ingredienti:
• pane raffermo
• latte
• passata di pomodoro
• sale
• origano
• mozzarella
• parmigiano grattugiato
• olio e.v.o.

Preparazione:
Tagliare il pane a fette; inzuppare le fette nel latte e strizzarle.
Imburrare una teglia da forno e fare uno strato con le fette di pane. Condire con la passata di pomodoro, il sale, l’origano. Mettere la mozzarella tagliata a pezzetti, il parmigiano grattugiato e condire con un filo d’olio.
Fare altri strati uguali fino a terminare le fette di pane.
Infornare a 180° finché la mozzarella si scioglie e sulla superficie si crea una crosticina.
Servire caldo.

A me piace un sacco!!!!


Anche se non è una vera e propria pizza…
…con questa ricetta partecipo al contest SUA MAESTÀ…LA PIZZA del blog “Le ricette di Elisina”.

Vi auguro una buona giornata!!!...io vado in palestra!
Vanessa