Torte per il compleanno degli FS

Buongiorno a tutti!!!...scusatemi per questa lunga assenza ma ho approfittato di queste belle giornate per andare un po’ al mare!!!!
Queste 2 torte che vedete in foto le ho realizzate per il compleanno di mio cognato e del suo migliore amico. FS è la sigla con cui si chiamano….non chiedetemi cosa vuol dire…non lo so!!!! ^_^ di certo non è Ferrovie dello Stato!!!!
Non vi dico come ero emozionata quando mi han detto che la torta volevano la facessi io!!!...ed ero anche molto agitata perché non ho mai fatto una torta per così tante persone. Così ho deciso di farne 2, una a testa e secondo le loro indicazioni.
Mio cognato ha mangiato tutte le torte di compleanno che ho fatto e quella che ha apprezzato di più è stata quella per i miei 20 anni, così ho deciso di riproporla: torta allo yogurt al cioccolato fondente con crema pasticcera al cioccolato bianco.
Il suo migliore amico, invece, voleva una torta con crema al cioccolato per cui ho preparato un pan di spagna e l’ho farcito con crema pasticcera alla nutella.
Entrambe le torte le ho bagnate con acqua, zucchero e rhum.
Per le decorazioni ho utilizzato:
• panna montata
• pavesini
• lingue di suocera
• penna alimentare al cioccolato
• roselline di ostia
• scaglie di cioccolato fondente
• scaglie di cioccolato bianco DULCIAR
• copertura al latte DULCIAR (bottoni di cioccolato al latte)
• copertura bianca DULCIAR (bottoni di cioccolato bianco)

So che non sono perfette, ma sono abbastanza soddisfatta…e credo anche i festeggiati!!!!
A presto…Vanessa