9 giugno 2011

Zucchini alla scapece e…collaborazione con ROSIGNOLI MOLINI



Buongiorno a tutti!!!...oggi vi propongo un ottimo contorno che io adoro: gli zucchini alla scapece, un piatto della cucina campana che la mia mamma, da buona salernitana, mi ha insegnato a cucinare.

Ingredienti:
• zucchini
• olio di semi per friggere
• sale
• aglio
• foglie di menta
• olio e.v.o.
• aceto bianco

Preparazione:
Lavare gli zucchini e tagliarli a rondelle; friggerli, pochi alla volta, e scolarli in una ciotola.
Condirli, a strati, con sale, aglio a pezzetti e foglie di menta.
Aggiungere l’olio e l’aceto e mescolare bene.









Prima di andare volevo parlarvi della mia nuova collaborazione con ROSIGNOLI MOLINI.



Dal 1928 i Molini Rosignoli producono farine di grano tenero. Gli impianti all'avanguardia, le tecniche di controllo in laboratorio, e una costante attenzione alla provenienza e alla qualità delle materie prime consentono di ottenere prodotti conformi alle più severe norme europee in materia di igiene e qualità.
Questi fattori, uniti alla esperienza maturata nel corso degli anni, concorrono a garantire al consumatore un prodotto finito di qualità superiore e di assoluta genuinità.

Ecco gli omaggi che mi hanno spedito:




Grazie mille!!!!
Vanessa

24 commenti:

  1. Buonissime profumate alla menta, fresche e stuzzicanti. Complimenti per la collaborazione, baciotti

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  2. buonissime le zucchine fatte cosi...
    complimenti per la nuova collaborazione..
    lia

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  3. Buonissime le zucchine fatte in questo modo io metto il prezzemolo al posto della menta dovro' provarle cosi'!!!Un bacione!!

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  4. Ciao cara ^_^ la collaborazione è favolosa, ho avuto modo di provarla e le farine danno belle soddisfazioni: complimenti... anche per le zucchine cucinate così, che adoro!

    Baci,

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  5. Fatte così mi fanno impazzire!
    bravissima slurp
    Anna

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  6. Le zucchine cucinate in questo modo sono molto gustose, ciao

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  7. Complimenti per la ricetta invitante e profumata e la collaborazione!!! Baci

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  8. Buone, me le fa sempre la mia mamma e mio marito ci va pazzo.
    Complimenti per la collaborazione.

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  9. anch'io vado matta per questo piatto, ricordo le scorpacciate inSicilia!
    Quanto sono buoni...devo proprio farli!
    Un bacione

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  10. saranno le origini campane, sarà la menta, ma è uno dei pochissimi modi in cui riesco a mangiare gli zucchini...!!!
    ;)

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  11. Mamma mia che bontà le ho assaggiate fatte da una "agropolese" e sono ottime!! Bravissima!

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  12. Questa ricetta è favolosa!!! Prendo nota! Un bacione cara e buona serata! ^_^

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  13. un contorno appetitoso!!! complimneti per la nuova collaborazione ^_^

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  14. Complimenti per la collaborazione!!!
    Amo anch'io le zucchine preparate così!!!!
    Brava!!!!!!

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  15. E brava la mamma che ti insegna queste cosine gustose che poi tu condividi con noi!!!

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  16. Conosco questa ricetta e so quanto sono buone...
    complimenti alla mamma e a te per la collaborazione!
    Baciotti carissima ;)

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  17. io le adoro......le ricette semplici sono sempre le migliori......

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  18. Giusto Roxy!!!! ^_^ grazie!

    Grazie mille Sara!

    Sono d'accordo con te Stefy!...grazie!

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  19. Ottime le zucchine cucinate così! Complimenti per la collaborazione, brava Vanessa!!!!!

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  20. ottime le tue zucchine e complimenti per la nuova collaborazione ..

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  21. Speedy,
    I fiori di loto...

    ...grazie mille!!!!

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