7 giugno 2011

Crocchette di riso ai funghi




Buongiorno!!!!
A chi non piacciono le crocchette di riso?!?!...io le adoro!!!!...sono sfiziose e un ottimo modo per riciclare del risotto avanzato!
Oggi vi propongo delle crocchette ai funghi porcini...una tira l’altra!!!!

Ingredienti:
• risotto ai funghi porcini
• farina
• uova
• sale
• pepe
• pangrattato
• olio di semi per friggere

Preparazione:
In un piatto sbattere le uova con un pizzico di sale e pepe.
Con le mani umide confezionare delle palline di riso, passarle nella farina, poi nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato.
Friggerle nell’olio ben caldo, asciugarle con carta assorbente e servire calde.


Vi auguro una felice giornata!!!!
Vanessa

35 commenti:

  1. Sono squisitissime!!! Un'idea favolosa cara! Bravissima e un bacione.

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  2. Ma quanto mi piacciono le crocchette di riso!!!
    Troppo belle, tutte uguali e dorate...
    Me ne rubo una ;-P
    Un bacione

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  3. Grazie mille Manuela!!!

    Ruba ruba Cinzia! ^_- grazie!!!!

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  4. mamma mia , io adoro i funghi, ho già l'acquolina!

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  5. Deliziosa ricetta Vanessa e una felice giornata anche a te ciao

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  6. Li adoro anche io Francesca!...grazie!

    Grazie Stefania!!!!

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  7. Buonissime le crocchettine di riso e poi con i funghi ancora di piu'!!!Bacioni!!!

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  8. Ancora più gustose con il risotto ai funghi. Bacioni

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  9. piacciono tantissimo anche a me!
    Una volta mangiai delle crocchette di pasta e fagioli ahhahahah buone buone!!!

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  10. Una crocchetta tira l'altra...poi adoro i lriso e i funghi..è un connubio perfetto!

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  11. Rossella,
    Lia,
    Federica,
    Eres,
    Ramona,
    Carpe diem...

    ...grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!

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  12. Le adoro e fatte con i funghi devono essere ancora più buone. Ne terrò conto per la prossima volta.

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  13. mamma ne mangerei a valanghe!!!boneee... baci

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  14. Gustosissime e invitanti!!! Complimenti tesoro, un abbraccio

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  15. che belle queste crocchette di riso Vanessa! bravissima!

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  16. posso prenderne un paio??? :-P mamma mia che bontà, non so resistere :))
    baci.

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  17. Beautiful recipe! I love these!

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  18. semplici e veloci: insomma delle delizie :)

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  19. Idea semplice e gustosa!
    ...alla prossima......ARANCINI SICILIANI...!!! ;)

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  20. Natalia,
    Scarlett,
    Lady,
    Sara,
    Betty,
    Luigi,
    Pips,
    Olga,
    Emy (si si, molto presto!!! ^_-)...

    ....grazie mille!!!

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  21. anch'io le adoro e non le mangio da troppo tempo. Le mie preferite propriocon riso e funghi.Una delizia.
    Un bacio

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  22. Le crocchette di riso non le ho mai fatte sai? ma questa tua versione ai funghi la trovo golosissima...sarà per la forma perfetta, per il ripieno goloso...ma mi hanno messo una fameee!

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  23. come sempre una ricetta favolosa!baci!

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  24. Buone, buonissime e poi con i funghi.....!!!
    Baci

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  25. Viola,
    Claudia,
    Fabiola,
    Federica,
    Laura...

    grazie ragazze!...notte!!!!

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  26. Quanto mi piacciono le crocchette, profumatissime e gustose con i funghi!!!!

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  27. Buone!!! Sono invitantissime!!!
    Brava Vanessa!!!
    Un bacione!!!!!!

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  28. buone buoneeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee

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  29. Buonissime le crocchette...e poi se non fatte in versione mignon sono perfette anche per un buffet! Bravissima, baci

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  30. Le preferisco ai dolci, pensa quanto mi piacciono, sono fantasticiiiii!
    Elisa

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