Fusilli con feta e pomodorini al forno

Buon pomeriggio! 😊

Ecco il primo piatto che ho preparato oggi a pranzo: pasta con feta e pomodorini al forno. 

Chiamata anche Baked feta pasta, è la ricetta che, qualche mese fa, ha impazzato su tutti i social.🍝🍅🧀

Semplice, veloce e gustosissima! 😋

➡️Ingredienti per 2 persone:

• 170 g di fusilli
• 10 pomodori datterini (circa 170g)
• 100 g di feta
• sale q.b.
• pepe q.b.
• origano q.b.
• olio e.v.o.
• foglie di basilico fresco

➡️In una teglia da forno mettere i pomodorini lavati ed asciugati.

Condire con sale, pepe, origano e olio. Mescolare. 

Aggiungere al centro il pezzo di feta intera, condire con origano e olio.

Cuocere nel forno caldo a 180° per circa 30 minuti. 

Sfornare, unire le foglie di basilico e mescolare bene, schiacciando un po' i pomodorini, fino a creare una crema.

Cuocere i fusilli in acqua bollente poco salata e scolarli direttamente in teglia. 

Amalgamare bene e servire.

Vanessa