Torta per la festa della mamma

 

Buongiorno!!! 
Oggi vi mostro la torta che ho preparato per mia madre per la festa della mamma! 
Anche se in ritardo...auguri a tutte le mamme del mondo!!! 


Ingredienti: 
- 150 g di farina di nocciole LIFE 
- 100 g di farina 00 
- 200 g di zucchero 
- 4 uova 
- 100 g di burro fuso 
- 3 tazzine di latte 
- 4 cucchiai di cacao amaro 
- 1 bustina di lievito vanigliato
- una dozzina di fragole medie 


 - SPRAY CIOC 
- fragole 
- penna alimentare al cioccolato 


 Preparazione: 
In una ciotola sbattere le uova con lo zucchero. Unire il burro fuso raffreddato e il latte. 
Aggiungere poco alla volta le due farine mischiate, dopodiché il cacao. 
Unire infine il lievito e mescolare bene. 
Tagliare le fragole a pezzetti e aggiungerle al composto. 
Versare in una teglia imburrata ed infarinata (io ho utilizzato lo stampo savarin triangolare PAVONI in silicone) e cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 40 minuti circa. (fare la prova dello stecchino)

 

 

Una volta fredda, e messa su un piatto da portata ho decorato la torta: ho scritto "mamma" con la penna al cioccolato e all'interno del buco ho fatto dei ciuffi di SPRAY CIOC, una golosissima mousse al cioccolato, e ho guarnito con 3 fragole intere. Su un angolo del triangolo ho spruzzato un ciuffo di SPRAY CIOC e ho messo mezza fragola.

 

 

 

 

SPRAY CIOC è ottima anche al naturale o con la frutta..a casa, infatti, l'abbiamo mangiata assieme ad una bella coppa di macedonia!!! 

   

Buona giornata! 

Vanessa