Pancakes con crema Macao e fragole

Buongiorno a tutti!☺️

Stamattina una colazione che sa di domenica 🙈 ...Pancakes!!! 🥞

Super golosi con fragole fresche e la Crema Macao di Fattoria della Mandorla. 

Una deliziosa crema spalmabile al cacao amaro e mandorle di Toritto.

Senza zuccheri, glutine e lattosio! 🔝

L'adoro 😍

➡️Ingredienti:

• 1 uovo
• 2 cucchiai di zucchero
• 125 ml di latte (senza lattosio)
• 6 cucchiai di farina
• 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci

• Crema Macao Fattoria della Mandorla
• Fragole

➡️Sbattere il tuorlo con lo zucchero e poi unire il latte.

Aggiungere la farina ed il lievito setacciati ed amalgamare.

Montare l'albume a neve ed incorporarlo delicatamente all'impasto con una spatola.

Ungere una padella antiaderente, versare dei mestolini di impasto per creare i pancakes.

Cuocerli da entrambi i lati, girandoli quando si formano delle bollicine in superficie.

Impiattare e servire con la Crema Macao e fragole a pezzi.

Vanessa