Nutellino...liquore alla Nutella

Buongiorno amici!
Spero abbiate trascorso serenamente queste giornate di festa, nonostante tutto!
Vi capita mai la sera dopo cena, sul divano, di avere voglia di qualcosa di dolce o di un liquore leggero?...a noi spesso!
Per cui ho deciso di preparare questo liquore goloso...il Nutellino!
Vi basteranno pochi ingredienti:

Ingredienti per 1 litro di liquore:

• 300 ml di latte
• 220 ml di panna fresca
• 300 g di Nutella
• 15 g di zucchero
• 120 ml di alcool puro a 95°

In una pentola versare il latte, la panna e lo zucchero e mescolare con una frusta a mano.

Aggiungere poi la Nutella e mescolare energicamente con la frusta per far amalgamare bene il tutto ed eliminare eventuali grumi.

Portare sul fuoco basso, mescolare, e scaldare fino a raggiungere un leggero bollore.

A questo punto spegnere la fiamma e togliere la pentola dal fuoco.

Far raffreddare mescolando ogni tanto con la frusta.

Quando sarà completamente fredda, unire l'alcool e mescolare bene per amalgamare il tutto.

Versare il liquore in una bottiglia di vetro (ben pulita) e chiuderla.

Mettere a riposare in frigorifero per almeno 7/10 giorni prima di consumarlo.

Il liquore si conserva in frigorifero o in freezer per circa 90 giorni.

A presto,

Vanessa