1 marzo 2012

Crema di liquore agli agrumi



Buongiorno amici ed amiche!
Oggi vi propongo la ricetta della crema di liquore agli agrumi, che è una variante della crema di limoncello realizzata da me e dalla mia mamma.

Ingredienti per circa 2 bottiglie da 500 ml:
• 250 ml di alcool
• 2 limoni medi
• 2 arance medie
• 2 mandarini
• 400 g di zucchero
• ½ litro di latte
• 1 bustina di vanillina
• ½ bicchierino di cognac
• ½ confezione di panna

Preparazione:
Mettere la buccia degli agrumi nell’alcool in un barattolo e tenervela per 5 giorni.
In una pentola bollire il latte stemperato in precedenza con lo zucchero per 15-20 minuti e aggiungere la bustina di vanillina.
Quando il latte sarà freddo aggiungere l’alcool filtrato e girare.
Aggiungere il cognac ed infine la panna. Mescolare bene, imbottigliare e conservare in frigorifero o in freezer.








Fresca, delicata e…molto molto buona!!!
Buona giornata
Vanessa

19 commenti:

  1. Che profumino di agrumiiiii!!!!
    Un bacio Vanessa!!!!

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  2. Bellissima e cremosa che bontà!!
    bravissime baciotti!

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  3. Lory,
    Anna...

    ...grazie mille!

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  4. Dev'essere delizioso, così cremoso e profumato :) Un bacione

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  5. Davvero sfiziosa. Io la faccio solo con i limoni.

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  6. buona! ancora meglio di quella di limoni con il mix di agrumi. bacio

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  7. Uhh mamma che buona!!!! Grazie della bellissima ricetta! Un bacione cara.

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  8. anche io ce l'ho in preparazione..ma solo di arance...ottima la tua versione brava!

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  9. complimenti un ottima ricetta

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  10. molto particolare e siccome amo la crema di limoncello di sicuro amerei anche questo liquorino qui.
    Vanessa approfitto anche per invitarti al mio contest http://nuvoledifarina.blogspot.com/2012/03/nuovo-contest-piccole-dolci-delizie-e.html mi farebbe molto piacere se partecipassi

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  11. deve essere ottimo, complimenti.

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  12. Grazieeeeeeeeeeeeee ragazze!...super gentili!!!

    P.S. grazie per l'invito Stefania...parteciperò sicuramente!!!

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  13. Wow lo voglio provare assolutamente.ti farò sapere.


    ciao

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  14. Ciao Vanessa passo per la prima volta...fantastica ricetta...Se vuoi passa a trovarmi ciao Giovanni

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  15. Brava, ottimo liquore! Un abbraccio SILVIA

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  16. ottimo, un mix perfetto di agrumi !!

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  17. Si si prova Alice e fammi sapere!!! :) grazie!

    Ciao Giovanni, benvenuto nel mio blog!...grazie x i complimenti!!!!

    Grazie mille Silvia!

    Grazie anche a te La Pasticciona!

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  18. quanto mi piace è buonissima questa agli agrumi io la faccio solo al limone complimenti veramente buonissima ciao :)

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  19. Ciao Dolci e Fantasie e grazie!!!

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