13 dicembre 2011

Finta pizza di patate



Buongiorno a tutti!!!
Vi chiedo immensamente scusa per questa mia assenza ma fra lavoro, palestra, ricerca dei regali di Natale ecc ecc ho avuto pochissimo tempo da dedicare al blog!!!
Oggi eccomi qui con questo piattino sfizioso, ma i prossimi post saranno dedicati al Natale che è ormai alle porte!!!...a proposito…fatto l’albero?!...io si e ho già un po’ di regalini sotto!!!

Ingredienti:
• 10 patate piccole
• 60 g di pane raffermo
• latte
• 2 cucchiai di pane grattugiato
• prosciutto cotto a dadini
• salame a dadini
• 2 uova
• parmigiano grattugiato
• sale
• pepe
• maggiorana
• basilico tritato
• stracchino
olio e.vo. DANTE

Preparazione:
Lessare le patate in acqua salata. Sbucciarle e schiacciarle.
Far ammorbidire il pane nel latte, dopodichè strizzarlo e aggiungerlo alle patate.
Unire tutti gli altri ingredienti (tranne lo stracchino) e mescolare bene.
Versare il composto in una teglia rotonda unta d’olio e livellarlo bene. Adagiare sulla superficie lo stracchino a pezzetti e l’olio.




Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 30 minuti.











Vanessa

25 commenti:

  1. che bella idea, ricca e gustosissima. Il bis non basta :) un bacio, buona giornata

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  2. davvero originale questa finta pizza mi garba e quasi quasi la preparerei per domani sera a cena con degli amici...
    lia

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  3. Presi tutti i regali???? Io noooooo!!!!!
    Buona la tua finta pizza!!!!!
    Un bacione!!!!!

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  4. Molto buona questa pizza, da provare!!!

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  5. Hai ragione Fede...facciamo il tris!!!! ^_^ grazie!!!

    Ti aspetto Anna!!! ^_- grazie mille!

    Grazie Lia!...fammi sapere se la prepari allora!!!

    Nooooooo Lory!!! :( nemmeno io!!!...grazieeeeeeeee!!!!

    Grazie mille Letizia!

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  6. adoro le patate questa ''frittata'' mi paice un sacco

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  7. Io l'albero lo faccio proprio stasera!Non vedo l'ora ... squisita questa "finta" pizza, direi che è buona tanto quella vera, gnam!Un bacione

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  8. bellissima idea, voglio provarla molto presto. un bacione

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  9. incuriosita dal titolo non posso restare a bocca parta su dai lancia una fetta...baci!!!

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  10. Ciao cara!! Bentornata e complimenti per la ricetta!! Sarà anche una finta, ma in quanto a bontà....beh!! Nessun dubbio.Bravissima cara! Un bacione.

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  11. ma cosa vedono i miei occhi fameeeeeeeee una fettina?

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  12. se ti presenti con questi piatti, sei sicuramente perdonata ^_-!!! baci

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  13. mmmm ha un aspetto delizioso :) bravissima :D

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  14. Grazie mille ragazze!!!...gentilissimissime!!!!

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  15. io oggi vengo a pranzo da te.....BUONA!|

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  16. anche se finta pizza è buonissima!!!ciao.

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  17. Sfiziosissima questa torta di patate!!!!

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  18. Vanessa è meravigliosa! Sai che avveo fatto (e strafatto) la tua finta pizza di pane? Buonissima!!! Non l'ho mai postata perchè le foto che ho fatto erano orribili! Mi segno anche questa di ricetta! Il gusto so già che è divino e per la foto sicuramente farò meglio ora che sono attrezzata di softbox! Bacio cara!

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  19. Stefy,
    Dolci e Fantasie,
    Roxy,
    Kiara...

    ...grazieeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!!

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  20. sarà anche finta, ma deve essere buonissssssssssima!baci!

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  21. Buona questa ricetta :)
    Gio'
    http://remenberphoto.blogspot.com/

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  22. questa "pizza" è deliziosa, mi stampo subito la ricetta

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  23. Federica,
    Giò,
    Le pellegrine Artusi...

    ...grazie grazie grazie!!!!

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