Pizza margherita con acciughe e pizza gorgonzola, noci e pinoli

Buongiorno!
Ogni tanto ci vuole proprio una bella pizza fatta in casa vero?!?
E ora che ci penso sul blog ho postato la ricetta che utilizzo per l’impasto ma poi…non c’è nessuna pizza!!!...per cui rimediamo!!!

Qui trovate la ricetta dell’impasto, realizzato con la farina MOLINI ROSIGNOLI per pizza.

Una pizza l’ho preparata semplicemente con passato di pomodoro condito con sale, origano e olio, mozzarella, acciughe sott’olio (solo per metà perché mamma non le gradisce molto!) e olio e.v.o. DANTE.

L’altra l’ho condita con abbondante gorgonzola, gherigli di noci a pezzetti, pinoli e olio e.v.o. DANTE.

Entrambe ottime!!!!...ma con una farina e un olio così non potevo aspettarmi di meglio!!! ^_^
Ho trovato la farina MOLINI ROSIGNOLI per pizza davvero super. Si ottiene un impasto morbido ed elastico, facile da lavorare e che lievita che è una meraviglia!
Vanessa