Frittata di pane rustica e…collaborazione con GUERRA!

Buongiorno!
E oggi un’ idea per preparare un secondo piatto un po’ diverso dal solito, utile per riciclare il pane avanzato (che non si butta mai!!!) e molto gustoso!

Ingredienti:
• 200 g di pane raffermo
• 3 uova
• latte
• sale
• pepe
• prezzemolo
• prosciutto cotto a dadini
• 3-4 sottilette INALPI
• 1 formaggino INALPI

Preparazione:
Far ammorbidire il pane nel latte, dopodichè strizzarlo.
In una ciotola sbattere le uova con sale e pepe, aggiungere il pane spezzettato, il prezzemolo tritato, il prosciutto cotto e le sottilette a pezzetti. Mescolare bene.
Cuocere la frittata, da entrambe le parti, in una padella unta di burro per circa 15 minuti.
Appena cotta spalmare sulla superficie il formaggino e servire.

Buooooooona!


Da oggi collaboro con GUERRA.

“La società Guerra viene fondata a Genova nel 1932 da Pietro Guerra.
Nel 1952 l’attuale Presidente, Agostino Guerra, trasferisce l’attività a Roma. Nel 1980, con l’entrata in azienda della nuova generazione, si attua il primo grande cambiamento: si comincia a produrre.
È in questo periodo che la Guerra S.p.A. apre un mercato nuovo per l’Italia: quello dei premix per la panificazione.
Nel 1990 con l’inaugurazione dello stabilimento di Pomezia consolida ulteriormente il ruolo di produttore leader nel settore della panificazione.
Nel 1994 viene realizzato il 1° impianto di produzione di creme idrate, tra i primi in Europa, col quale l’azienda entra nel mercato delle farciture e dei prodotti refrigerati.
Nel 2006 nasce il marchio 7Chef, ed inizia la nuova avventura nel mondo dell’Ho.Re.Ca. e del surgelato. L’ingresso nei mercati europei ed il successo della linea “7 Chef” hanno creato le premesse per il raddoppio dello stabilimento e la costruzione dei nuovi uffici e dei nuovi impianti.
Nel 2008 due importanti traguardi:
» il raddoppio dello stabilimento
» la certificazione di azienda con Sistema Qualità UNI EN ISO 9001:2000 da parte dell’Istituto IMQ.”

Ecco i prodotti che mi hanno gentilmente inviato:

Grazie!
Vanessa