16 aprile 2012

Torte per i miei 21 anni





Buongiorno e buon inizio settimana!
Il 19 marzo è stato il mio compleanno!...ho festeggiato i miei 21 anni a Cava de Tirreni con tutti (o quasi) i miei zii e cugini!...è stato molto bello!
Questa è la torta che io e zia Clara abbiamo preparato!!!...torta allo yogurt con crema pasticcera e amaretti.
I fiori di zucchero e il gel viola che ho usato per la scritta sono prodotti DECORA.









E questa è la torta che ho preparato io per festeggiare, una volta tornata, con papà, mamma, mia sorella e la nonna.

Ingredienti per la base:
• 200 g di zucchero
• 4 uova
• 100 g di burro Il Fior di panna INALPI
• 3 tazzine di latte
• 200 g di farina “00” MOLINI PIVETTI
• 4 cucchiai di cacao amaro
• 1 bustina di lievito vanigliato

• 1 busta di preparato per crema pasticcera MOLINO CHIAVAZZA a cui ho aggiunto 300 ml di latte
• panna montata
scaglie di cioccolato bianco DULCIAR
• scagliette rosa
• codette verdi e arcobaleno
• palline di zucchero oro e argento
• fiori di zucchero colorati

Preparazione:
In una ciotola sbattere bene le uova con lo zucchero.
Sciogliere il burro e aggiungerlo al composto. Unire poi il latte, la farina, il cacao ed infine il lievito. Mescolare bene.
Versare in una teglia imburrata ed infarinata (io ho utilizzato lo stampo M’AMA NON M’AMA PAVONI) e cuocere in forno preriscaldato a 160° per circa 35 minuti.
Fare comunque la prova dello stecchino per verificare la cottura.

Dopo aver preparato la crema pasticcera l’ho messa in una siringa da pasticcere e ho riempito tutti i petali e il centro.
Ho spalmato della panna montata e decorato!








Oltre alla torta ho realizzato anche queste simpatiche stelline (ho utilizzato i mini stampini in silicone stella HAPPYFLEX) che mia sorella ha decorato!





A presto!
Vanessa

24 commenti:

  1. Auguri di >Buon Compleanno ma che splendida torta come te!!
    bravissima un'abbraccio!

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  2. Auguri in ritardo e complimenti per le bellissime torte! baci

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  3. che belle, colorate ed allegre, baci.

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  4. Augri cara, che belle cose che hai preparato.

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  5. Tanti tanti auguri anche se in ritardo. La torta è bellissima :) Un bacione

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  6. 21??? ma sei una bimba! brava Vanessa, e le torte sono bellissime, mettono allegria e voglia di primavera!

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  7. Quante cose buone!!!
    In ritardo ma.. Auguri!!
    Felice serata!!

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  8. Scarlett,
    Natalia,
    Federica,
    Stefania,
    Aria,
    Lory...

    ...grazie grazie grazie!!!

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  9. taqntissimi auguriii di tutto cuore

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  10. auguri anche se in ritardo e complimenti per queste delizie...

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  11. ma è stupenda Vanessa!tanti auguri anche se in ritardo!!!!!!!baci!

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  12. augurissimi con tutte queste golosità! Un abbraccio SILVIA

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  13. Anche se in ritardo... buon compleanno tesoro!
    terry

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  14. Federica,
    Silvia,
    Terry...

    ...grazie grazie grazie!!!

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  15. Anche se in ritardo... auguroni Vanessa! La torta è bellissima! Un bacio grande ;-)

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  16. Torna presto ^___^ !!!!!!
    Un bacione!!!

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  17. Sara,
    Lory,
    Giovanna...

    ...grazieeeeeeeeee!!!!...sono tornata! ^_^

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  18. arrivo in ritardissimo......ma non posso mancare dal farti tantissimi auguri piccola Vanessa......Un bacino la stefy

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