Pesce spada grigliato al limone



Buongiorno!
Vi piace il pesce spada?!...io lo adoro!
La mia mamma me lo ha sempre cucinato grigliato con un battuto di olio e limone…veloce, semplice e…buonissimo!!!
Ecco la ricetta:

Ingredienti:
• fette di pesce spada
• sale
• olio e.v.o.
• limone
• origano
• aglio
• prezzemolo (facoltativo)

Preparazione:
Grigliare le fette di pesce spada e condire con il sale.
In una ciotola preparare un battuto con l’olio e il limone: sbattere i due ingredienti fino ad ottenere un composto denso; condire con il sale, l’origano e l’aglio tagliato in piccoli pezzi.
Versare il battuto in un piatto da portata, metterci le fette di pesce spada e girarle di tanto in tanto in modo che si condiscano per bene da entrambi i lati.
Per far sì che il pesce spada prenda bene gusto, preparare il piatto qualche ora prima di servirlo.










A presto,
Vanessa

Commenti

  1. Anch'io lo adoro il pesce spada. Questa ricetta della tua mamma mi piace un sacco. La provo subitissimo. Un bacione, buon we

    RispondiElimina
  2. semplice ma buonissimo e sicuramente una ricetta sana brava baci!!!!

    RispondiElimina
  3. Siiiiiii provala Fede e fammi sapere!!!...grazie!!!

    Grazieeeeeeeeeeee Tina!!!

    RispondiElimina
  4. Anche se non amo molto il pesce, il pescespada lo mangio volentieri, molto buono grigliato e con quella salsina!!!Buon fine settimana!!!

    RispondiElimina
  5. che buoni.... da provare io amo il limone e questo abbinamento mi sembra delizioso!!!! Bacioni

    RispondiElimina
  6. Grazie Rossella!!!...buon fine settimana anche a te!

    Lo è Colombina!!! ^_^ grazie!

    RispondiElimina
  7. Piace tanto anche ame e qusta ricetta di tua mamma è deliziosa e lascia il pesce ricco di un gran profumo. Un bacione carissima e buon weekend

    RispondiElimina
  8. Buono e gustoso..brava Vanessa e brava mamma!!!

    RispondiElimina
  9. Un piatto semplice ma tanto delizioso!!!!

    RispondiElimina
  10. Vero Stefania! ^_^ grazie!!!

    Grazieeeeeeeeeeeeeeeee Lucy!!!

    Grazie mille Speedy!!!

    RispondiElimina
  11. Amo il pesce spada :) sarà ottime questa ricetta

    RispondiElimina
  12. Gustoso e molto salutare...insomma il "mare" nel piatto ;-)

    Buon week end

    RispondiElimina
  13. Giovanna,
    Puffin,
    Letizia...

    ...grazie!!!!

    RispondiElimina
  14. Mai provato così, ma è un'idea fantastica, pesce e limone sono una coppia perfetta!!! Un abbraccio e buon fine settimana cara :)

    RispondiElimina
  15. Grazie mille Luciana!!!...provalo!!! ^_^

    RispondiElimina
  16. brava amore..............

    RispondiElimina
  17. Grazie amore mio!!!!...a te piace tanto il pesce spada!!! ^_^

    RispondiElimina

Posta un commento

Post più popolari