Salame al cioccolato (senza uova)

Buon pomeriggio! ☺️

Nel weekend ho preparato un goloso dolcetto, un classico ma sempre molto gradito: il Salame al cioccolato.😋

Una ricettina veloce, semplice e senza uova!🥚🚫

➡️Ingredienti:

• 200 g di biscotti secchi (tipo Oro Saiwa)
• 50 g di cacao amaro
• 100 g di zucchero
• 100 g di burro
• 3 cucchiai di latte (o poco più)
• zucchero a velo

➡️Tritare i biscotti grossolanamente (in modo da lasciare dei pezzi abbastanza grandi da vedersi poi nella fetta e sentirli al morso).

Metterli in una ciotola, unire il cacao e lo zucchero e mescolare.

Aggiungere il burro fuso e poi intiepidito ed amalgamare.

Unire infine il latte e mescolare bene fino ad ottenere un impasto umido ma compatto.

Versare su un foglio di carta forno, dare forma al salame e chiuderlo con il foglio stesso.

Tenere in frigo per almeno 3 ore, ancora meglio tutta la notte.

Al momento di servire spolverizzare con lo zucchero a velo e tagliare a fette.

Vanessa