Fusilli con feta e pomodorini al forno

Buon pomeriggio! 😊
Ecco il primo piatto che ho preparato oggi a pranzo: pasta con feta e pomodorini al forno. 
Chiamata anche Baked feta pasta, è la ricetta che, qualche mese fa, ha impazzato su tutti i social.🍝🍅🧀
Semplice, veloce e gustosissima! 😋

➡️Ingredienti per 2 persone:
  • 170 g di fusilli
  • 10 pomodori datterini (circa 170g)
  • 100 g di feta
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • origano q.b.
  • olio e.v.o.
  • foglie di basilico fresco
➡️In una teglia da forno mettere i pomodorini lavati ed asciugati.
Condire con sale, pepe, origano e olio. Mescolare. 
Aggiungere al centro il pezzo di feta intera, condire con origano e olio.
Cuocere nel forno caldo a 180° per circa 30 minuti. 
Sfornare, unire le foglie di basilico e mescolare bene, schiacciando un po' i pomodorini, fino a creare una crema.
Cuocere i fusilli in acqua bollente poco salata e scolarli direttamente in teglia. 
Amalgamare bene e servire.


Vanessa 

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