Biscotti bicolore



Questi biscotti sono fra i miei preferiti!!!...occorrono pochi ingredienti per farli ma si ottengono dei biscotti buonissimi, “burrosi” come piacciono a me…e poi si sciolgono in bocca!!!!
Provateli e, vi assicuro, ve ne innamorerete anche voi!!!...ecco la ricetta…

Ingredienti:
• 180 g di farina
• 180 g di burro
• 70 g di zucchero
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di lievito vanigliato
• un pizzico di sale
• 2 cucchiai di cacao amaro

Preparazione:
Fare ammorbidire il burro e lavorarlo a lungo con un cucchiaio di legno fino ad ottenere una crema soffice.



Incorporare poco alla volta lo zucchero e poi aggiungere l’uovo.



Unire la farina mescolata a un pizzico di sale e al lievito. Mescolare bene.



Dividere il composto in due parti e ad una di queste aggiungere il cacao e mescolare bene.



Con una sac à poche formate i biscotti su una teglia con carta forno: disporre la parte chiara, dandogli la forma di tanti semicerchi, e poi, a fianco, quella al cacao allo stesso modo; premere i punti di unione dei due impasti in ciascun biscotto in modo che le due parti non si separino.



Cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 160°-180° per 15-20 minuti (o comunque finché la parte più chiara non sarà dorata).





Con questa ricetta partecipo alla raccolta PASSIONE AL CIOCCOLATO del blog “Dolcemente Neve”.



Vanessa

Commenti

  1. mmm sono buonissimi questi biscotti e sono quelli ideali di mio figlio mmmm ti rubo la ricetta...
    un abbraccio da lia

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  2. Si mangiano anche con gli occhi ^_*

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  3. Si Lia,rubala rubala e fammi sapere!

    è vero Pagnottella! ;)

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  4. wow che delizia..uno tira l'altro!!brava! baci!

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  5. Che belli e che buoni ti sono venuti perfetti!!! Bacioni!!!

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  6. Eh si Federica...è proprio vero che uno tira l'altro...ne ho mangiati un sacco!!!! ;) grazie!

    Grazie mille Rossella!baci

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  7. buonissimi! sembrano gli abbracci! :-)

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  8. Già è vero!!!...che buoniiiiii!

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  9. Mamma mia... io ci vado pazzo per questi biscotti.. e per i dolci in generale...
    se avessi una pasticceria la manderei in fallimento!!! :-)

    http://ecodelgusto.blogspot.com/

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  10. Ahahahaha!!!...grazie per la visita comunque!...farò un giro anche io da te!!!

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  11. si pochi ingredienti per dei biscottini super appetitosi!

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  12. é Proprio vero Lucy!...grazie per la visita!

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  13. mmmm da provare sicuramente!!! buoniiii!!!
    complimenti per il blog:)..io sono Gloria, una nuova arrivata nel mondo dei blog di dolci^^, se ti va ti aspetto da me;)
    ciaooo

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  14. Grazie mille Gloria e benvenuta nel mio blog!!!...corro subito da te!!! ;)

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