Pasta fredda con filetti di bresaola, pomodorini, rucola e grana

Buongiorno a tutti! 😊

Sempre più caldo e meno voglia di stare ai fornelli?😰

Ecco la pasta fredda che ho portato al mare sabato per pranzo.

Semplice, veloce, fresca e molto gustosa.

Pasta fredda con filetti di bresaola, pomodorini, rucola e grana. 🍖🍅🌱🧀

➡️Ingredienti:

• fusilli
• olio e.v.o.
• sale
• pepe
• origano
• aglio liofilizzato 
• filetti di bresaola
• pomodorini
• rucola
• scaglie di grana

➡️Cuocere la pasta al dente e fermare la cottura sotto acqua fredda corrente.

Scolarla bene, metterla in una ciotola, condire con olio e mescolare.

Unire i pomodorini tagliati a pezzetti, la bresaola e la rucola. 

Salare, pepare, aggiungere l'origano e l'aglio e mescolare bene.

Terminare con le scaglie di grana e altro olio, se necessario. 

Un piatto semplicissimo da realizzare, ma perfetto per queste calde giornate estive.😋😎

Vanessa