Coppe con crema al mascarpone e frutta

Buongiorno!
Che brutta giornata qui a Genova!...è da stanotte che piove!!!
Per rendere un po’ più piacevole questa giornata vi offro a tutti voi una golosa coppa con crema al mascarpone, frutta, amaretti e cioccolato.

Ingredienti:
• crema al mascarpone a cui ho aggiunto della panna montata
• savoiardi
• fragole
• kiwi
• zucchero
• maraschino
• amaretti
• uovo di cioccolato al latte
• Mytopp TOSCHI ai frutti di bosco

Preparazione:
Qualche ora prima di preparare il dolce lavare le fragole, tagliarle a cubetti, aggiungere dello zucchero e mescolare.
Scolare le fragole e unire al succo ottenuto il maraschino.
Fare un leggero strato di crema sul fondo del bicchiere. Mettere un pezzo di savoiardo bagnato nel succo e altra crema.
Mettere le fragole, il kiwi tagliato a cubetti, gli amaretti sbriciolati e il cioccolato spezzettato.
Mettere ancora un pezzo di savoiardo bagnato e infine fare uno strato di crema.
Decorare a piacere. Io ho utilizzato il topping Mytopp TOSCHI ai frutti di bosco…delizioso!!!!

Con questa ricetta partecipo al contest BICCHIERINI GOLOSI 2011 del blog "Il Goloso Mondo di Minù".

Buona giornata!...Vanessa